chaaaaa

Arroz primavera, feijão carioca com tofu defumado e quibebe nesta quinta

- Arroz Primavera, com Brócolis, Cenoura, Pimentão Vermelho, Repolho Roxo e Vagem Salteados com Castanha do Pará
– Feijão Carioca com Tofu Defumado
– Purê de Abóbora com Leite de Coco
– Salada de Folhas
– Tortinha de paçoca caseira com ganashe e morango
– Copinhos de chocolate com mousse de frutas vermelhas
– Refresco de guaraná com limão e Hortelã

Nesta quinta, das 12 às 14:30 com Alan Chaves no Bonobo

abobrinha

Abobrinha redonda recheada e mini cebolas salteadas com shoyu e açúcar caramelado nesta quarta

 

– Abobrinha redonda assada recheada com cogumelo paris e funghi ao molho de tomate
– Arroz Integral
– Mini cebolas salteadas com shoyu e açúcar caramelado
– Salada
– Tortinha de paçoca caseira com ganashe e morango
– Copinhos de chocolate com mousse de frutas vermelhas
– Refresco de guaraná com limão e Hortelã
Nesta quarta, das 12 às 14:30 com Alan Chaves no Bonobo

bbq

ALMOÇO BARBECUE NESTE DOMINGO

-Abobrinha Assada ao Molho Barbecue Caseiro (Molho de Tomate Acebolado com Shoyu, Balsâmico, Açúcar Mascavo e Tofu Defumado)
– Arroz Integral
– Salada de Batata com Cenoura
– Salada de Folhas
– Tortinha de Paçoca Caseira com Ganashe e Morango
– Copinhos de Chocolate com Mousse de Frutas Vermelhas
– Refresco de Guaraná com Limão e Hortelã

Neste domingo, das 12 às 14:30 com Alan Chaves no Bonobo

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ALMOÇO DE SÁBADO

 

– Burger de Amendoim Torrado, Funghi e Glúten com Cobertura de Tofupiry
– Paella Vegana (Arroz com Vegetais Salteados, Alga e Tofu Defumado)
– Salada de Folhas ao Molho Balsâmico com Laranja e Mostarda
– Tortinha de Paçoca Caseira com Ganashe e Morango
– Copinhos de Chocolate com Mousse de Frutas Vermelhas
– Refresco de Guaraná com Limão e Hortelã

Neste sábado, das 12 às 14:30 com Alan Chaves no Bonobo

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BAIÃO DE DOIS COM COGUMELOS NESTA QUINTA!

- Baião de Dois (Arroz, Feijão Fradinho, Feijão de Corda, Cogumelo Shitake, Cogumelo Paris, Cogumelo Funghi, Tofu Defumado, Vegetais Salteados, Cheiro Verde, azeite de Dendê)
– Abacaxi na Chapa
– Abobrinha Assada com Maionese de Castanha do Pará
– Salada de Couve com Molho Caseiro de Alho
– Tortinha de paçoca caseira com ganashe e morango
– Copinhos de chocolate com mousse de frutas vermelhas
– Refresco de guaraná com limão e Hortelã

Nesta quinta, das 12 às 14:30 com Alan Chaves no Bonobo

Restaurante vegano e espaço cultural libertário.