Almoço De Domingo

Chega mais neste domingo! Vem almoçar com a gente que vai ter várias delícias te esperando. Saca só o prato do dia:

* Grão de bico, berinjela e abobrinha salteados, servidos no molho de tomate e manjericão + pãozinho caseiro
* Arroz negro
* Bolinho frito de feijão fradinho com molho taratur (molho de tahine com limão) e cebola caramelizada
* Salada maravilha de quinua com mix de folhas (couve manteiga, couve mizuna, agrião da terra e chicória roxa), lascas de coco tostadas, semente de girassol tostada com alho e limão, azeitonas pretas e cenoura e brócolis salteados.
Chá gelado e água liberados
R$ 25

Boa parte dos insumos é orgânica e comprada de pequenos produtores locais

Te esperamos do meio dia às 14h30 ou enquanto durar a comida! Qualquer coisa, nos liga: 3013 1464

Almoço De Sábado 17/08

Nosso almoço desse sábado tá puro Axé com inspirações que vieram de África se instalaram na Bahia ,perpetuaram pela Literatura de Rui Barbosa ,Jorge Amado e Zélia Gattai e a passos de veganos libertários sazonais e orgânicos chegaram aqui e veganizamoss 😀🙏🙌Te esperamos com essas delícias pro nosso sábado mais que maravilhouuss💛💫🌈🐝
🍂Arroz de Hauçá-Arroz cateto polido cozido com coco ralado e leite de coco servido em anel e ao meio desse iscas de cogumelo funghi ao redor do arroz vai guizado defumado de seitan e beterraba com bacon de coco ,tudo defumado e salteados em cebola e especiarias
🍂Acarajé com vatapá e vinagrete -Acarajé é um bolinho de feijão fradinho temperado ,frito em misto de óleo e azeite de dendê o vatapá é um pirãozinho de farinha de mandioca com farinha de amendoim cozidos com temperos,cenoura ralada,pimentas,leite de coco e toque de dendê mais cheiro verde e coentro fresco e salada a la vinagrete pra acompanhar
🍶Chá e água liberados
💵Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro ,não aceitamos cartões e caso você quwira levar comida traga recipientes pois não trabalhamos com descartáveis e ganhe desconto de R$3,00
🍬Doces e sobremesas a parte no balcão
⏳Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios
🐝A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais

Almoço Indiano De Sexta 16/08

Essa sexta vai ter clima indiano aqui no Bonobo com uma alquimia de especiarias e masalas! Chama os amigos e vem almoçar aqui com a gente! 😊🙏
Confere esse cardápio que auspicioso:
🌿 Rajma masala: curry de feijão fermelho com especiarias levemente picante;
🌿 Kela Fry: banana verde crocante, frita com farinha de grão de bico e especiarias;
🌿 Aloo Gajar Sabji: refogado de batata com cenoura e ervilhas frescas, preparado com masalas; 
🌿 Poori: típico pão-chato indiano feito à base de trigo e frito;
🌿 Chutney picante, feito a base de cebola, tomate, cenouras, coentro e pimenta;
🌿 Arroz integral;
🌿 Salada mix de repolho e couve com molho de limão com pimenta do reino e zatar;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Almoço De Sábado 10/08

Neni te prepara uma feiz que o almoço te amanhã tem muita mistura de saborrr inspirado na Alemanha ,mas é tuto vegano,orgânico e sem crueldades .Só vem preparado pra explodir o paladar 😍😘💫🌈🐝🍂
🍂Kartopffelpürre-purê de batata tipo inglesa
🍂Pilzragout-Ragu feito com nata de aveia e amendoim aos 03 cogumelos ;Paris e Castanho frescos e funghi chileno secci com especiarias
🍂Apflreis-Arroz cateto integral cozido com lascas de maça e amêndoa e raspas de limão pra finalizar
🍂Orangefarbener keil-Cuca de farinha de trigo recheada com geléia de laranja kinkan mais farofinha doce
🍂Landjäger-Linguiça defumada de grão de bico em rodelas salteadas na cebola em azeite
🍂Krautsalat -Salada de repolho reduzida pelo calor de nossas mãos e vinagre balsâmico mais sal e azeite
🍶Chá e água liberados
💵Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro ,não aceitamos cartões e caso você queira levar comida traga recipientes de modo a adequar bem seu almoço e ganhe desconto de R$3,00
🍬Doces e sobremesas a parte no balcão
⏳Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida
🐝A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais

Almoço Indiano De Sexta 09/08

Nosso almoço de amanhã é típico indiano e tá cheio de masalas, especiarias, aromas e sabores do oriente pra despertar os teus sentidos! Toda sexta é dia de almoço típico indiano aqui no Bonobo, e olha só que auspicioso tá esse cardapio, não dá pra perder! 💓🌿🌶🙏
🌿 Masoor Dal: Lentilha turca preparada com especiarias e masalas levemente picante;
🌿 Aloo Gobi Sabji: Refogado de couve flor, baatatas e ervilhas frescas com especiarias e um leve toque de limão;
🌿 Dal Tikki: Bolinho frito de ervilha partida com masalas e ervas;
🌿 Chapati: típico pão-chato indiano feito à base de trigo;
🌿 Mix de arrozes integrais – basmati e agulhinha;
🌿 Salada mix de couve chinesa e repolho roxo com molho agridoce de melado, mostarda e azeite;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiros – não aceitamos cartões 
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

#comidaindiana #vegano #saudavel #masala #curry #almoçovegano #portoalegre #vegetariano #sustentável

Almoço De Quinta 08/08

O cardápio dessa quinta tá uma harmonia de sabores, com ingredientes da estação pra te trazer muita saúde e energia! Mas o que a gente não pode negar mesmo é que o sabor tá ma-ra-vi-lhooouso! 💓
Olha só o que a gente ta preparando:
🌿 Curry cremoso de moranga cabotiá refogada com coco fresco e especiarias;
🌿 Discos de abobrinha grelhada servida com molho rústico de tomate com manjericão fresco, alho poró e ervas;
🌿 Bolinho de batata doce com ervas e especiarias;
🌿 Granola salgada de sementes de girassol, sementes de abóbora tostadas e gergelim;
🌿 Arroz integral;
🌿 Salada mix de couve chinesa e repolho roxo com molho cítrico de limão com azeite;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Almoço De Quarta Feira 07/08

Abrindo os almoços vegânicos libertários mais proteínados e energizantes nossa quarta tem muita inspiração deliciante.
Só vem 🍂
🍂Nhoque artesanal de batata doce e aipim com farinha de trigo e regado ao também artesanal molho bolonhesa com brócolis e couve flor e muitos temperos e especiarias mais quejim de castanha do Pará para finalizar
🍂Almondêgas de lentilha defumada
🍂Molho tártaro de cenoura com alcaparra,azeitona e picles para acompanhar
🍂Salada de repolho,rabanete e cenoura ralada ao molho de azeite e limão
🍶Chá e água liberados
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro ,não aceitamos cartões e caso queira comida para levar traga recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis
🍬Doces e sobremesas a parte no balcão
⏳Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida -evitamos desperdícios
🐝A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais

Almoço De Sábado 03/08

Nosso almoço desse sábado está que nem um sábado deve ser; cheio de delícias mil e inspirado na gastronomia libanesa 😘🍃🌈🐝
🍂Mijadra -Arroz cateto integral e lentilhas cozidos com especiarias,hibisco e gengibre mais cebola caramelada
🍂Falafel-Bolinho de grão de bico com ervas frescas e especiarias frito em óleo
🍂Kibe assado de triguilho com moranga kabotiá e folhas da estação temperado com pimentas ,hortelã e especiarias sirias
🍂Esfirra aberta de farinha de trigo recheada com guisado de couve flor defumada mais gergelim com zaatar
🍂Hummus Rosa-hummus de grão de bico e beterraba temperados com pimenta ,alho e limão
🍂Tabule de quinua com couve roxa,couve chinesa,rabanete,tomate ,cheiro verde ,coentro e hortelã ao molho de azeite e limão
💵Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro ,não aceitamos cartões e caso você queira comida para levar traga recipientes para melhor adequar teu almoço e ainda ganhe desconto de R3,00
🍬Doces e sobremesas a parte no balcão
⏳Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios
🐝A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais

Almoço Indiano De Sexta 02/08

Are baba! Sextou aqui no Bonobo e a gente já tá em clima indiano pro almoço temático de amanhã! Toda sexta temos almoço típico indiano aqui no Bonobo preparado com todo o carinho com as masalas indianas do Pradeep e da Tainá, te organiza e vem com a gente! 🙏💓🌱✨
🌱  Chawli Masala: Curry de feijão fradinho com molho artesanal de cebolas e tomates com especiarias e masalas levemente picantes e guarnecido com coentro fresco;
🌱  Baingan Sabji: Berinjela preparada com curry cremoso de amendoim e masalas;
🌱  Aloo Palak: Batatas douradas icorporadas a refogado de espinafre e especiarias;
🌱  Chapati: pão típico indiano feito à base de trigo;
🌱  Arroz Integral;
🌱  Salada mix de alface, ora pro nobis e repolho roxo com molho agridoce de melado e mostarda;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiros – não aceitamos cartões 
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Almoço De Quinta 01/08

Vem tornar a tua quinta-feira especial com o almoço colorido e cheiroso que vamos preparar com todo o carinho aqui no Bonobo! 💓
Olha só o que vai ter:
🌿Arroz aromático integral com vegetais (cenoura, brócolis, vagem, ervilhas frescas) e tofu grelhado, temperado com açafrão, gengibre e um toque de limão;
🌿Hamburguer de lentilha com temperos frescos e ervas servido com creme azedo de feijão branco com tahini;
🌿Abobrinha refogada com especiarias e molho de tomate e cebolas artesanal;
🌿Salada proteinada de alface, ora pro nobis e repolho roxo;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiros – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Coletivo e restaurante antiespecista e libertário.