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Almoço De Sexta-feira

Já viu como tá o nosso cardápio de sexta com inspiração indiana? Te programa pra ja encomendar teu almoço com antecedência! 💛
🌻 Jaisalmeeri Chole: grão de bico preparado em curry cremoso com leite de amêndoas e masalas levemente picantes;
🌻 Aloo palak: batata refogada com espinafre cremoso e especiarias;
🌻 Poori: pãozinho frito inflado;
🌻 Arroz branco ecológico;
🌻 Salada de mix de folhas com cenoura ralada, azeite de oliva e limão;
🌻 Brigadeiro de cacau: pasta de amendoim, cacau, licor de cacau, açúcar demerara orgânico e granulado – R$5,00
🚴‍♀️ R$22,00 + TELE conforme região ou retirada em nossa porta;
📱 Reservas pelo nosso whats: (51)3013-1464 ou direct no nosso instagram @coletivobonobo
🛑 Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir teu almocoço;
🚴‍♀️ As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
🌻 Excepcionalmente nesse período devido ao covid não estaremos aceitando recipientes dos clientes e o almoço será entregue nas nossas próprias marmitas;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Almoco De Sabado

Amanhã vai ter almoço indiano com tele, e olha só que delicia tá esse cardapio cheio das especiarias ❤️
🌻Shahi Tofu: cubinhos de tofu grelhados e incorporados à molho cremoso com castanhas de caju, amêndoas e especiarias indianas;
🌻 Tandoori Roti: típico pão-chato indiano, fofinho por dentro e tostadinho por fora direto na chama do fogão;
🌻 Aloo Gajar Sabji: Refogado de batata e cenouras levemente picante com masalas indianas e toque de limão;
🌻 Arroz integral aromático;
🌻 Salada de couve chinesa com gergelim, limao e azeite;
🌻 R$25,00 + TELE conforme região;
🌻 Reservas: +5551 3013-1464 (whatsapp)
🚴 As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
‼️Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir o teu;
🌍 Você pode trazer o seu recipiente retornavel se você for retirar seu almoço na nossa porta, assim ajuda o meio ambiente;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Almoço De Sexta-feira

Essa sexta é dia de tele burguer aqui no Bonobo, confere o cardápio e já reserva o teu!
🌿 Pãozinho caseiro com gergelim;
🌿 Hamburguer crocante de falafel de grão de bico com ervas frescas e especiarias;
🌿 Cebola caramelada com toque de lemon pepper;
🌿 Queijo cremoso de castanha de caju;
🌿 Tomate e alface
🌻Batata rústica assada no forno com ervas e alecrim;
💓Brigadeiro de cacau: pasta de amendoim, cacau, licor de cacau, açúcar demerara orgânico e granulado – R$5,00
🌿 Reservas +5551993548227 (Tai)
💵Nosso almoço é R$22,00 +TELE conforme a região, ou você pode vir e retirar na nossa porta;
🚴 As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
‼️Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir o teu;
🌍 Você pode trazer o seu recipiente retornavel se você for retirar seu almoço na nossa porta, assim ajuda o meio ambiente;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Cardápio Da Semana

O Bonobo ta de volta, vem matar a saudade❤️
Estamos lançando nosso cardapio da semana retomando nossos rangos delicia! Agora estaremos fazendo teles de sexta à doningo. O esquema é o mesmo, prato-do-dia como era antes, só que agora tu pode receber na tua casa ou vir aqui até a porta retirar teu almoço. Passa pro lado as proximas imagens pra acompanhar a descrição do cardápio 👉🏼
🌻SEXTA
– Burguer de Falafel: pãozinho caseiro, queijo cremoso de castanha de caju, hamburguer crocante de falafel com especiarias, cebola caramelada com lemon pepper, alface e tomate;
– Batata rustica assada com alecrim;
– R$22,00 + TELE conforme região;
– Reservas: ±5551993548227 (Tai)

🌻 SÁBADO
– Shahi Tofu: cubinhos de tofu grelhados e incorporados à molho cremoso com castanhas de caju, amêndoas e especiarias indianas;
– Tandoori Roti: típico pão-chato indiano, fofinho por dentro e tostadinho por fora direto na chama do fogão;
– Aloo Gajar Sabji: Refogado de batata e cenouras levemente picante com masalas indianas e toque de limão;
– Arroz integral aromático;
– Salada de couve chinesa com gergelim, limao e azeite;
– R$25,00 + TELE conforme região;
– Reservas: ±5551993548227 (Tai)

🌻DOMINGO
– Risoto de cogumelos frescos cozido ao molho de ervas e finalizado com cream cheese de castanha de caju;
– Grãomelete de grão de bico com cúrcuma,cebola e cheiro verde; – Enroladinho de forno com cenoura assada com páprica picante defumada;
– Maionese de alho assado;
– Salada de folhas ao molho de azeite e cítricos com especiarias;
– R$25,00 + TELE conforme região;
– Reservas: ±555195350201 (Graci)

🚴 As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
‼️Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir o teu;
🌍 Você pode trazer o seu recipiente retornavel se você for retirar seu almoço na nossa porta, assim ajuda o meio ambiente;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Amigues, o Bonobo não é apenas um restaurante comum, é um esforço coletivo para difundir os ideais de libertação animal e humana, enquanto busca oferecer meios de sobrevivência para todas as pessoas que aqui trabalham. Somos cerca de 7 pessoas que, juntas, dividem todas as tarefas necessárias para manter o espaço funcionando, da administração à limpeza. Há aproximadamente 3 meses decidimos fechar as nossas portas para evitar a propagação do Covid-19 e durante este período temos pensado em alternativas para o sustento do espaço e de todos que trabalham aqui. Com o apoio de amigos queridos que não nos cobraram o aluguel e de muitos de vocês que compraram nossos almoços antecipados conseguimos manter as contas do nosso espaço físico em dia até esse mês. Apesar de sentirmos saudade do calor dos encontros que o Bonobo nos proporciona, sabemos que esse não é um momento de encontros ainda e é por isso que estamos pensando com todo o cuidado e carinho em formas de levar nossos ranguinhos até o conforto da casa de vocês com segurança. Logo mais começaremos com entregas de tele-bici dos nossos almoços nas sextas, sábados e domingos, além das marmitas congeladas que já estão rolando e cestas de produtos caseiros veganos pro teu café da tarde.
Logo mais a gente vai contar mais detalhes, fiquem em casa se puderem e cuidem-se. ❤️

Amigxs!

Nós acreditamos que é dever de cada uma fazer o possível pra evitar a propagação do Covid-19.
Por isso, decidimos fechar o espaço por enquanto.
Embora sejamos um pequeno negócio onde dependemos financeiramente desse trabalho, pudemos optar por não abrir e estamos pensando alternativas para o nosso sustento. Entendemos que o bem estar coletivo é mais importante.
Nos manteremos atentxs a situação e seguiremos em contato pelo Instagram, site (www.cafebonobo.com.br) e Facebook!

Cuidemxs uns dxs outrxs fazendo a nossa parte! 💕👍🏽

Almoço De Sábado

Sabadou aqui no Bonobo com esses cheiros e temperos saborosíssimos! Chama os amigos e vem curtir o findi aqui com a gente 💓
🌿 Moranga cabotiá refogada com leite de côco, côco fresco ralado e especiarias;
🌿 Lentilha turca preparada com ervas frescas – espinafre, alho poró, salsinha e cebolinha;
🌿 Bolinho de legumes crocante servido com bataqueijo cremoso;
🌿 Arroz cateto integral colorido com beterraba e temperado com alecrim e tomilho frescos fritos no azeite de oliva;
🌿 Granola salgada de sementes de abóbora, girassol, castanha do pará e gergelim;
🌿 Salada de mix de alface roxa e acelga com molho de azeitonas e tomate seco;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿💓

Almoço De Quinta 12/03

Estamos de volta com nossos clássicos almocinhos indianos aqui no Bonobo! Ficaram com saudade das especiarias?! 💓 Então não perde o almoço dessa quinta porque a nossa dupla de cozinheiros voltou da India cheia de inspiração!!
✨ Shahi tofu – prato típico indiano que usamos o tofu substituindo o paneer(queijo indiano), o tofu é levemente grelhado e incorporado à um molho mega cremoso à base de castanha de caju, cebolas, tomates e leite de amendoas. Tudo isso cheio de especiarias e masalas indianas;
✨ Mix veg sabji – Sabji é como se chama qualquer refogado/salteado de legumes na India, este será de couve-flor, cenoura, vagem e batata, levemente salteados e incorporados a masalas levemente picantes e com um toque de limão e coentro (opcional);
✨ Nariyal Chutney – Nariyal significa coco em hindi, este é um molho refrescante feito com coco fresco batido com gengibre, especiarias e asafoetida (hing);
✨ Naan – típico pão-chato indiano feito de farinha de trigo e aberto artesanalmente um a um;
✨ Arroz integral orgânico;
✨ Salada de alface com manga;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿💓

Almoço De Domingo 08/03

O almoço de amanhã tá trabalhado nos ingredientes e ervas frescas da Feira Ecológica do Bom Fim direto pro teu prato! Chama os amigos e vem curtir o domingo aqui com a gente! 😍
🌿 Risoto de arroz cateto organico com tomates secos, cogumelo paris, alho poró, manjericão e um toque de alecrim e tomilho frescos;
🌿 Kibe frito de berinjela defumada com hortelã e salsinha servido com requeijão cremoso de batata e leveduras;
🌿 Mix de grão de bico com legumes e tomatinho cereja levemente salteados com ervas finas e gergelim;
🌿 Saladão de alfaces verde e roxa com molho de beterraba com limão;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 💓

Almoço De Quinta-feira 05/03

Estamos de volta a mil começando os almoços da semana, e vai ter muita cremosidade, sabores e leveza no prato pra deixar a tua quinta ainda melhor! Dá uma olhada no que a gente tá preparando! 🌻☀️💛
🌻 Mix de legumes salteados incorporados à molho cremoso de côco fresco com castanha de caju, amendoas e um toque de erva doce e especiarias;
🌻 Bolinho crocante de ervilha partida com ervas frescas servido com bataqueijo cremoso;
🌻 Saladão de grão de bico, tomate cereja, pepino e repolho servido com molho rosa de beterraba com limão e ervas finas;
🌻 Arroz organico integral;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 💓