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Almoço De Quinta-feira 19/09

O almoço dessa quinta tá uma harmonia de sabores, com ingredientes organicos da estação pra te trazer muita saúde e energia! 💓
Confere o que estamos preparando:
🌿 Legumes salteados e incorporados a molho mega cremoso de coco fresco e amendoas com especiarias;
🌿 Discos de abobrinha grelhada servida com queijo de mandioquinha, castanha de caju e levedura;
🌿 Mix de arroz vermelho com arroz integral e alho poró;
🌿 Granola salgada de sentendes de abóbora, de girassol, castanhas e gergelim;
🌿 Salada mix de repolho roxo, acelga e couve com molho cítrico de limão;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓


Almoço Indiano De Sexta 12/09

Amanhã é dia de almoço indiano aqui no Bonobo! É engraçado que no ocidente num geral nós temos a impressão de que o veganismo e o vegetarianismo é um movimento e filosofia muito atual, e que está se difundindo e se espalhando recentemente, né? Mas surpreendetemente no oriente, em países como a India, o vegetarianismo é milenar! De ser vegetariano de nascença sabe? Observar isso nos faz perceber que se tem milhares de pessoas nesse mundo a fora que vivem gerações após gerações se alimentando de uma dieta somente vegetal, sem nenhum derivado animal, então é sim muito possivel, muito viável, muito saudável e sim, muito fácil se tornar vegano e ser feliz se alimentando de comidas deliciosass! Então que tal começar agora? Vem experimentar nosso almoço Indiano e te inspirar com muitos sabores deliciosos vindos do oriente!
Confere o cardápio:
🌿 Mushroom Masala: Curry de cogumelos paris envoltos em molho cremoso com ervilhas frescas levemente picante;
🌿 Veg Sabji: Mix de legumes -couve-flor, brócolis, batata, tomate- refogados com especiarias, masalas e um toque de limão;
🌿 Chapati: Típico pão-chato indiano feito de trigo e tostadinho na chama do fogão;
🌿 Granola salgada de sementes de girasol, de abóbora, gergelim e castanhas;
🌿 Arroz integral com salsinha e cebolinha;
🌿 Salada mix de folhas com molho cítrico de limão;🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Almoço De Quinta 12/09

Esse climinha tá pedindo uma comida quentinha, né não?! E se for com ingredientes que nos curam, nos fortalecem e nos deixam ~salivando~ melhor ainda!! 💓
Dá uma olhada no que estamos aprontando pro almoço dessa quinta:
🍂 Cubinhos de tofu grelhado acrescentados à molho cremoso de espinafre e côco fresco;
🍂 Dal de lentilha turca com especiarias, açafrão e gengibre ~pra dar um up no sistema imunológico nesse clima doido!
🍂 Mini chips crocante de trigo pincelado com ervas finas e azeite;
🍂 Granola salgada crocante de sementes de girassol e abóbora, gergelim e castanhas;
🍂 Arroz integral;
🍂 Salada mix de alface, acelga e repolho com molho cítrico de limão;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Almoço Indiano De Sexta 06/09

O almoço dessa sexta tá super especial, todo trabalhado nas masalas e especiarias pra aquecer, revigorar e fortalecer o corpo nesse friozinho! Toda sexta é dia de almoço típico indiano aqui no Bonobo, então te programa, chama os amigos e vem! <3
🌿 Chole Masala: curry de grão de bico preparado com masalas e especiarias levemente picante;
🌿 Lauki Sabji: refogado de abobrinha com especiarias e um toque de limão;
🌿 Batatas assadas no forno com curry;
🌿 Poori: típico pãozinho indiano que infla que nem um balão quando é frito;
🌿 Arroz branco agulinha com cebolinhas e salsinhas frescos;
🌿 Salada de couve e e repolho roxo com molho cítrico de limão;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Almoço Indiano De Sexta 30/08

Namastê e chalô que a sexta ja tá aí! Quer te programar pra ter um almoço delicioso, nutritivo e aromático? Toda sexta nós cozinhamos almoço típico indiano aqui no Bonobo! Vem e chama os amigos junto! 😊🙏🌶🌿 
🌿 Masoor Dal – Lentilha turca preparada com especiarias e masalas levemente picante;
🌿 Aloo Palak – Batata levemente grelhada e incorporada à um molho cremoso de espinafre e especiarias;
🌿 Chawli Tikki – Bolinho crocante de feijão fradinho tipo falafel com temperos indianos e ervas;
🌿 Chapati – o típico pãozinho indiano feito à base de trigo e preparado na chama do fogão ate ficar levemente tostadinho;
🌿Arroz integral;
🌿 Salada verde de mix de folhas – alfaces e couve manteiga com molho cítrico de limão;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓



Almoço Indiano De Sexta 23/08

O almoço de amanhã tá especialíssimo! E pra seguir a tradição, todas as sextas nós temperamos a casa inteira aqui no Bonobo de masalas e especiarias em um almoço típico Indiano cheio de aromas, sabores e cores! 🌶💓🙏
Então chama os amigos e vem!
🌿 Chawli masala: curry de feijão fradinho preparado com leite de coco fresco, especiarias e masalas levemente picantes;
🌿 Baingan Bharta: é um prato típico da região do Punjab na India feito a base de berinjela (baingan) grelhada diretamente na chama do fogão infundindo o prato com um leve sabor defumado, então é incorporada a molho de tomate, cebola, especiarias e um toque de limão;
🌿 Dal Tikki: bolinho frito e crocante de ervilha partida com ervas e especiarias;
🌿 Poori: típico pão-chato indiano preparado à base de trigo e frito em oleo quente até inflar;
🌿 Arroz integral com gergelim;
🌿 Salada mix de folhas verdes e repolho roxo com molho cítrico de limão;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Almoço De Quinta – 22/08

O almoço dessa quinta tá uma alquimia de sabores, aromas e texturas com alguns dos pratos tipicos mais famosos do Sul da India! Vem experimentar e te deliciar!
🌿 Dosa: prato típico do sul da Índia muito parecido com um crepe crocante feito de massa de arroz e lentilha turca fermentada e recheio de legumes (batata, cebola, tomate, ervilhas frescas e especiarias);
🌿 Chutney de côco fresco refrescante;
🌿 Chutney picante feito a base de cebola, tomate, cenoura e chilli;
🌿 Arroz aromático com vegetais, temperado com especiarias e um toque de limão;
🌿 Salada mix de folhas, repolho roxo e acelga com molho cítrico de limão;
🍶Água e chá liberados – água não se vende;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso queira comida para levar traga recipientes pois não usamos embalagens descartáveis e ganhe desconto além de um planeta agradecido;
🍬Doces e sobremesas a parte no balcão
⏳Servimos das 12h às 14.30h ou enquanto durar nossa comida, pois evitamos desperdícios;
🐝A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais;

Almoço Indiano De Sexta 16/08

Essa sexta vai ter clima indiano aqui no Bonobo com uma alquimia de especiarias e masalas! Chama os amigos e vem almoçar aqui com a gente! 😊🙏
Confere esse cardápio que auspicioso:
🌿 Rajma masala: curry de feijão fermelho com especiarias levemente picante;
🌿 Kela Fry: banana verde crocante, frita com farinha de grão de bico e especiarias;
🌿 Aloo Gajar Sabji: refogado de batata com cenoura e ervilhas frescas, preparado com masalas; 
🌿 Poori: típico pão-chato indiano feito à base de trigo e frito;
🌿 Chutney picante, feito a base de cebola, tomate, cenouras, coentro e pimenta;
🌿 Arroz integral;
🌿 Salada mix de repolho e couve com molho de limão com pimenta do reino e zatar;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Almoço Indiano De Sexta 09/08

Nosso almoço de amanhã é típico indiano e tá cheio de masalas, especiarias, aromas e sabores do oriente pra despertar os teus sentidos! Toda sexta é dia de almoço típico indiano aqui no Bonobo, e olha só que auspicioso tá esse cardapio, não dá pra perder! 💓🌿🌶🙏
🌿 Masoor Dal: Lentilha turca preparada com especiarias e masalas levemente picante;
🌿 Aloo Gobi Sabji: Refogado de couve flor, baatatas e ervilhas frescas com especiarias e um leve toque de limão;
🌿 Dal Tikki: Bolinho frito de ervilha partida com masalas e ervas;
🌿 Chapati: típico pão-chato indiano feito à base de trigo;
🌿 Mix de arrozes integrais – basmati e agulhinha;
🌿 Salada mix de couve chinesa e repolho roxo com molho agridoce de melado, mostarda e azeite;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiros – não aceitamos cartões 
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

#comidaindiana #vegano #saudavel #masala #curry #almoçovegano #portoalegre #vegetariano #sustentável

Almoço De Quinta 08/08

O cardápio dessa quinta tá uma harmonia de sabores, com ingredientes da estação pra te trazer muita saúde e energia! Mas o que a gente não pode negar mesmo é que o sabor tá ma-ra-vi-lhooouso! 💓
Olha só o que a gente ta preparando:
🌿 Curry cremoso de moranga cabotiá refogada com coco fresco e especiarias;
🌿 Discos de abobrinha grelhada servida com molho rústico de tomate com manjericão fresco, alho poró e ervas;
🌿 Bolinho de batata doce com ervas e especiarias;
🌿 Granola salgada de sementes de girassol, sementes de abóbora tostadas e gergelim;
🌿 Arroz integral;
🌿 Salada mix de couve chinesa e repolho roxo com molho cítrico de limão com azeite;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓