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Ceia Natalina 24/12

Nossa ceia natalina cheia de ingredientes orgânicos e sazonais está aberta para encomendas! Pra fazer teu pedido leia até o final atentamente 🙂

> Encerramos os pedidos no dia 21/12 ou até atingir o limite da nossa produção;
> Consulte-nos para montar tua encomenda em uma embalagem de presente caso seja de teu interesse;
>As encomendas serão retiradas na porta ou enviadas por tele-BIKE @levocourier no dia 24/12 (a entrega só será possível para específicos pratos que não correm o risco de virar, demais pratos somente retirada na porta);
> Pedidos pelo whatsapp com a Bonoba Tainá (51) 99354-8227

E finalmente, confere essas delícias:

  • 1. Rocambole Recheado: lentilha e tofu defumado recheado com queijo de castanhas cremoso, acompanha calda agridoce de laranja com mostarda – 1kg por r$80,00;
  • 2. Legumes Recheados: Tomates, abobrinha, e pimentões com recheio cremoso de tofu mexido com espinafre, alho poró, cenoura ralada, creme de semente de girassol e ervas frescas – para assar em sua casa, serve 4 pessoas – R$80,00
  • 3. Ratatouille Tradicional: Molho artesanal de tomates, cenoura, pimentões e ervas frescas com lâminas de legumes intercalados – crua para assar na sua casa, serve 4 pessoas – R$60,00
  • 4. Salpicão Natalino: Carne de jaca, grão de bico, tofu defumado, cenoura ralada, alho poró, maçã, uvas passas, azeitonas pretas e maionese de feijão branco, 600g – R$40,00
  • 5. Torta Fria Florida: Camadas intercaladas de carne de jaca cremosa e de mix de vegetais com creme de semente de girassol, finalizada com maionese rosa de beterraba com feijão branco e decorada com flores comestíveis – R$60,00
  • 6. Farofa Natalina: Farinha de mandioca, amendoas, castanha do pará e de caju, semente de girassol, damasco e uvas passas – 500ml por R$25,00
  • 7. Granola Salgada: Aveia laminada, amendoas, castanha do pará e de caju, semente de girassol, semente de abóbora, gergelim e sal – vidro 500ml por R$25,00;
  • 8. Requeijão de Castanha de Caju: Fermentação natural, vidro de 355ml por R$35,00
  • 9. Torta Napolitana: Base de nuts seguida por creme de amêndoas, camada de morangos frescos fatiados e finalizada com ganache de chocolate e decoração de morangos e nuts, 750g por R$50,00;
  • 10. Biscoitos Natalinos de Genbigre: Farinha de trigo branca, gengibre e especiarias, decorado com glacê e chocolate – caixa decorada com 10 unidades por R$30,00;
  • 11. Cinnamon Rolls: Rolinhos de massa de farinha de trigo branca com canela e açucar mascavo – 6 unidades em caixa decorada por R$30,00
  • 12. Brigadeiro de colher: pasta de amendoim, cacau, açucar demerara e licor por @doceminduim, vidro de 200ml por R$18,00


Almoço De Sábado 28/11

Te prepara que amanhã é dia daquele BURGUER MARAVI-LHO-SO aqui no Bonobo! Nosso almoço vai rolar com tele-BIKE ou retirada na porta e tem valor diferenciado na tele para quem encomendar com antecedência! Confere o cardapio:

  • Pãozinho caseiro fofinho de farinha organica finalizado com azeite de oliva e páprica defumada;
  • Hamburguer crocante de ervilha partida com ervas e especiarias;
  • Molho ketchup artesanal de tomates, cenoura e beterraba;
  • Cebola caramelizada com lemon pepper;
  • Requeijão defumado de semente de girassol;
  • Alface e tomate;
  • Batata rustica assada com alecrim pra acompanhar;

>Nosso almoço custa R$25,00 em dinheiro ou transferência bancária, não aceitamos cartões;
>Encomendas e reservas pelo nosso whats (51)30131464 ou direct pelo instagram @coletivobonobo
>Servimos das 12h às 14h30;
>O valor da tele bike depende do teu endereço e bairro;
>A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais;

Cardápio Especial De Natal

  • Amigues, para este natal preparamos dois cardápios super especiais para vocês se deliciarem e presentearem com nossas comidas veganas cheias de carinho, com ingredientes orgânicos e sazonais. Teremos duas datas de entregas com cardápios distintos, portanto pra fazer a tua encomenda no dia desejado leia até o final atentamente.
  • Nossa produção é artesanal e com ingredientes frescos, portanto encerramos os pedidos na semana anterior à data da entrega ou até atingir o limite da nossa produção;
  • Consulte-nos para montar tua encomenda em uma embalagem de presente caso seja de teu interesse;
  • As encomendas serão retiradas na porta ou enviadas por tele-bike conforme endereço informado (a entrega só será possível para específicos pratos que não correm o risco de virar, demais pratos somente retirada na porta);

PRÉ-CEIA NATALINA ENTREGUE EM 18/12

  • Cardápio elaborado com itens refrigerados, congelados e presenteáveis a serem entregues na semana anterior ao natal;
  • Encomendas devem ser feitas exclusivamente com a Bonoba Graci pelo seu whatsapp (51) 99535-0201;
  • 1. Not Bife Wellington: Massa fina macia e crocante semi integral recheada com folhas panc’s salteadas com cogumelos frescos especiarias e temperos frescos mais queijo defumado de castanha de caju – 800g por R$80,00
  • 2. Focaccia Arte: com farinha de trigo branca coberta com azeite, sal de parrilla e mix de vegetais, tomate cereja confit formando um quadro lindo e gostoso – 600g por R$60,00
  • 3. Quiche Semi Integral: recheado com bataqueijo com levedo, mais tomate cereja confit e pesto de ervas e amendoim – 800g R$70,00
  • 4. Kibe Recheado: de triguilho com cenoura ralada, temperos frescos e especiarias recheado com creme azedo de tofu – 1kg por R$70,00
  • 5. Chutney de Frutas Vermelhas e pimentas – vidro de 355ml por R$35,00
  • 6. Chutney de Abacaxi com flores – vidro 355ml por R$30,00
  • 7. Queijo Cremoso fermentado defumado de semente de girassol – vidro de 355ml por R$20,00
  • 8. Caponata de Beringela – vidro de 355ml por R$20,00
  • 9. Panetone de 500g com farinha de trigo branca, nozes, amêndoas, castanha do Pará, castanha de caju e frutas desidratadas (damasco, tamara, coco, ameixa) – R$35,00
  • 10. Chocotone de 500g com mix de farinha de trigo branca e integral com castanha do Pará, amêndoas, castanha de caju e chocolate meio amargo em pedações, por R$35,00
  • 11. Rosquinhas com Chocolate: Assadas com cobertura de chocolate meio amargo e amendoim triturado, 10 unidades – R$25,00
  • 12. Rosquinhas glaceadas com limão: Assadas com cobertura glaceada e raspas de limão, 10 unidades – R25,00
  • 13. Brigadeiro de colher: pasta de amendoim, cacau, açucar demerara e licor por @doceminduim, vidro de 200ml por R$18,00

CEIA NATALINA ENTREGUE EM 24/12

  • Cardápio preparado com itens frescos, refirgerados, e presenteáveis à serem entregues na véspera de natal;
  • Encomendas devem ser feitas exclusivamente com a Bonoba Tainá pelo seu whatsapp (51) 99354-8227
  • 1. Rocambole Recheado: lentilha e tofu defumado recheado com queijo de castanhas cremoso, acompanha calda agridoce de laranja com mostarda – 1kg por r$80,00;
  • 2. Legumes Recheados: Tomates, pimentões e abobrinha recheados com tofu mexido com espinafre, alho poró, cenoura ralada, creme de semente de girassol e ervas frescas – para assar em sua casa, serve 4 pessoas – R$80,00
  • 3. Ratatouille Tradicional: Molho artesanal de tomates, cenoura, pimentões e ervas frescas com lâminas de legumes intercalados – crua para assar na sua casa, serve 4 pessoas – R$60,00
  • 4. Salpicão Natalino: Carne de jaca, grão de bico, tofu defumado, cenoura ralada, alho poró, maçã, uvas passas, azeitonas pretas e maionese de feijão branco, 600g – R$40,00
  • 5. Torta Fria Florida: Camadas intercaladas de carne de jaca cremosa e de mix de vegetais com creme de semente de girassol, finalizada com maionese rosa de beterraba com feijão branco e decorada com flores comestíveis – R$60,00
  • 6. Farofa Natalina: Farinha de mandioca, amendoas, castanha do pará e de caju, semente de girassol, damasco e uvas passas – 500ml por R$35,00
  • 7. Granola Salgada: Aveia laminada, amendoas, castanha do pará e de caju, semente de girassol, semente de abóbora, gergelim e sal – vidro 500ml por R$25,00;
  • 8. Requeijão de Castanha de Caju: Fermentação natural, vidro de 355ml por R$35,00
  • 9. Torta Napolitana: Base de nuts seguida por creme de amêndoas, camada de morangos frescos fatiados e finalizada com ganache de chocolate e decoração de morangos e nuts, 750g por R$50,00;
  • 10. Biscoitos Natalinos de Genbigre: Farinha de trigo branca, gengibre e especiarias, decorado com glacê e chocolate – caixa decorada com 10 unidades por R$30,00;
  • 11. Cinnamon Rolls: Rolinhos de massa de farinha de trigo branca com canela e açucar mascavo – 6 unidades em caixa decorada por R$30,00
  • 12. Brigadeiro de colher: pasta de amendoim, cacau, açucar demerara e licor por @doceminduim, vidro de 200ml por R$18,00


Kit De Currys Indianos Semanal

Nosso próximo kit de marmitas pra semana é indiano e está aberto para encomendas! A entrega será na sexta que vem 04/12. São 5 pratos servidos em marmita de 700ml. Confere esse cardápio todo inspirado nas masalas e aquela leve picância que a gente ama muito!
🌿1 – Aloo Matar Tofu: Cubinhos de batata de tofu levemente grelhados e incorporados a molho cremoso de especiarias e ervilhas frescas;
🌿2 – Chole masala: Grão de bico preparado em molho cremoso artesanal de tomates, cebola, alho, gengibre e masalas levemente picantes;
🌿3 – Mushroom Masala: Curry cremoso de cogumelos com ervilhas frescas e especiarias levemente picantes;
🌿4 – Veg Korma: Mix de legumes da estação refogados em molho cremoso de coco fresco com toque de cardamomo, erva doce e outras masalas;
🌿5 – Chawli Beans: Curry de feijão fradinho, preparado com muitas especiarias, alho, gengibre, chilli, toque de limão, masalas levmente picantes;
~~~~ Como funciona?
💵 O kit custa R$100,00 + tele conforme a sua região;
💛 Caso tu queiras acrescentar ou remover algum prato do kit, podemos personalizar e ajustar o valor pra ti;
📱 Reservas pelo nosso whatsapp +55513013-1464 ou por direct no instagram @coletivobonobo;
🚴‍♀️ As entregas serão feitas na sexta 04/12 das 13h às 18h por tele bici ou retirados conosco na porta;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

❤️Itens à parte por encomenda com entrega sexta:
🌻- Torta de bolacha com camadas intercaladas de creme chocolatudo de cacau e creme de amêndoas finalizado com raspas de chocolate divine – montada na marmita de 700ml por R$20,00
🌻- Burguer de grão de bico com ervas e especiarias 3 unidades congelados por R$15,00
🌻 – Nutella vegana de pasta de amendoim, cacau, açúcar, chocolate divine e leite de aveia – vidro de 200ml por R$18,00


Kit árabe De Marmitas Com Entrega Sexta 20/11

Vocês gostaram então voltamos com inspiração árabe como tema do nosso próximo kit de refeições semanal! ✨
Como funciona? São 5 pratos que vão congelados pra ti aquecer aí na tua casa. Faz teu pedido com antecedência e nós produzimos esse kit delícia pra entrega na sexta-feira que vem 20/11. Confere o cardápio e corre pra pedir o teu logo pois nossa produção é limitada!
✨ 1. Kibe de forno de lentilha com ervas frescas, hortelã, gergelim, toque de limão, recheado com requeijão cremoso de castanha, pronto para fornear – marmita de 700ml;
✨ 2. Mujadara: prato típico libanês de arroz com lentilhas, ervas frescas e especiarias e finalizado com cebola caramelada – marmita de 700ml;
✨ 3. Fatayer: esfiha aberta recheada com tofu mexido com cenoura ralada, alho poró, espinafre, cheiro verde, zaatar, gergelim e regado no azeite de oliva – combo de 4 generosas unidades pré assadas;
✨ 4. Falafel: bolinho de grão de bico demolhado e processado com bastante cheiro verde fresco, hortelã, gergelim, especiarias, toque de limão e alho – 8 unidades congelados prontos pra assar ou fritar;
✨ 5. Babaganoush: pasta de berinjela defumada com azeite de oliva, tahine, cominho, alho e toque de limão – vidro de 360ml;
💵 O kit custa R$100,00 + tele conforme a sua região;
💛 Caso tu queiras duplicar ou remover algum prato do kit, podemos personalizar e ajustar o valor pra ti;
📝 Reservas pelo whatsapp +55513013-1464 ou por direct no instagram @coletivobonobo;

💛 Itens avulsos para encomendar com entrega sexta 20/11:
🌻 – Torta de bolacha com camadas intercaladas de creme chocolatudo de cacau e creme de amêndoas finalizado com raspas de chocolate divine – montada na marmita de 700ml por R$20,00
🌻 -Pão de Beijo: pãozinho classico de batata com polvilhos azedo e doce e com levedura nutricional, 8 unidades congelados por R$12,00
🌻 – Namkeen: típico snack indiano frito feito com mix de lentilhas crocantes (marrom, turca e ervilha partida) com masalas levemente picantes, castanha de caju e amendoas tostadas – 500ml por R$20,00;

🚴‍♀️ As entregas ocorrem na sexta 20/11 das 13h às 18h por tele-BIKE ou retirados conosco na porta;
🌈 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Almoço De Domingo Indiano 01/11

O almoço desse domingo vai estar mais do que especial, com inspiações indianas, muitas masalas e especiarias! Quem leva esse almoço cheio de carinho até tua casa é a tele-BIKE das gugu! 🚴💪 Reservando com antecedência tem valor diferenciado na entrega ou vem e retira com a gente na porta! Confere o cardápio:
🌶️ Chole masala: grão de bico preparado em curry cremoso artesanal de tomates, cebola, masalas levemente picantes, especiarias e finalizado com cheiro verde;
🌶️ Mix de legumes da estação salteados com masalas e especiarias;
🌶️ Poori: típico pãozinho-chato indiano que quando frito em imersão infla;
🌶️ Arroz branco com gergelim;
🌶️ Salada de mix de folhas com repolho roxo e cenoura ralada;
💵 Nosso almoço custa R$25,00 em dinheiro ou transferência bancária, não aceitamos cartões;
📝Encomendas e reservas pelo nosso whats (51)30131464 ou direct pelo instagram @coletivobonobo
🍩 Sobremesa à parte: Brigadeiro de colher de pasta de amendoim, cacau, açucar, licor de cacau e leite de aveia – 180ml por R$12,00
🛎️ Servimos das 12h às 14h30;
🚴 O valor da tele bike depende do teu endereço e bairro;
🐞 A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais;

Almoço De Sabado 31/10

Vocês tão preparados pra esse burguer cheio de crocancia e sabores que vai rolar esse sábado?! Nós estamos 🙂 Nosso almoço-do-dia vai rolar com tele-BIKE das gurias ou retirada na porta! Confere o cardapio:
🌻Pãozinho fofinho com toque de azeite de oliva e paprica defumada;
🌻Hamburguer crocante de grão de bico com ervas e especiarias;
🌻Cebola caramelizada com lemon pepper;
🌻Pastinha cremosa de semente de girassol com berinjela defumada, toque de alho e limão;
🌻Alface e tomate;
🌻Batata rustica com alecrim pra acompanhar;
💵 Nosso almoço custa R$25,00 em dinheiro ou transferência bancária, não aceitamos cartões;
📝 Encomendas e reservas pelo nosso whats (51)30131464 ou direct pelo instagram @coletivobonobo
🍫 Sobremesa à parte: Brigadeiro de colher de pasta de amendoim, cacau, açucar, licor de cacau e leite de aveia – 180ml por R$12,00
🛎️Servimos das 12h às 14h30;
🚴🏽‍♀️O valor da tele bike depende do teu endereço e bairro;
🐞A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais;

Kit De Marmitas Semanal Por Encomenda

Nosso próximo kit de marmitas pra semana é indiano e ja está aberto para encomendas! Te liga pois é possivel pedir até segunda que vem para receber na sexta que vem 06/11! São 5 pratos servidos em marmita de 700ml. Confere esse cardápio todo inspirado nas masalas e aquela leve picância que a gente ama muito!

✨ 1 – Mushroom Matar Masala: Curry cremoso de cogumelos com ervilhas frescas e especiarias levemente picantes;
✨ 2 – Shahi tofu: Cubinhos de tofu levemente grelhados e incorporados à molho cremoso de castanha de caju e leite de amendoas com especiarias;
✨ 3 – Chole Masala: Grão de bico preparado em molho cremoso artesanal de tomates, cebola, alho, gengibre e masalas levemente picantes;
✨ 4 – Veg Korma: Mix de legumes da estação refogados em molho cremoso de coco fresco com toque de cardamomo, erva doce e outras masalas;
✨ 5 – Rajma masala: Feijão vermelho indiano, preparado com muitas especiarias, alho, gengibre, chilli, toque de limão, masalas levmente picantes e finalizado com coentro fresco (opcional);

Como funciona?
🖤 O kit custa R$100,00 + tele conforme a sua região;
🖤Reservas pelo nosso whatsapp +55513013-1464 ou por direct no instagram @coletivobonobo até segunda 02/11;

🖤 As entregas serão feitas na sexta 06/11 das 13h às 18h por tele bici ou retirados conosco na porta;
🖤 Caso tu queiras acrescentar ou remover algum prato do kit, podemos personalizar e ajustar o valor pra ti;
🌈 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

🖤 Itens à parte por encomenda com entrega sexta 06/11:
✨ Torta de bolacha com camadas intercaladas de creme chocolatudo de cacau e creme de amêndoas finalizado com raspas de chocolate divine – montada na marmita de 700ml por R$20,0
✨ Namkeen: típico snack indiano feito com mix de lentilhas crocantes fritas (marrom, turca e ervilha partida) com masalas levemente picantes, castanha de caju e amendoas tostadas – 500ml por R$20,00;
✨ Pão de beijo: bandeja com 8 unid. congeladas R$12,00
✨ Burguer de grão de bico com ervas e especiarias 3 unidades congelados por R$10,00

Almoço De Sexta!

🌺Vem almoçar com a gente nesta sexta! Olha só o cardápio saboroso e pensado com carinho que vai rolar:

🌿Baked beans – esse é um preparo comum na Inglaterra de feijão branco finalizado com molho de tomate adocicado
🌿Arroz negro
🌿Bolinho frito de feijão fradinho com molho de tahine e limão
🌿Legumes assados ( cenoura, abóbora, abobrinha, batata inglesa e cebola) com ervas servido com queijinho cremoso defumado de semente de girassol
🌿Salada verde
✨Chá gelado e água liberados
R$ 22
🌈 Te esperamos do meio dia às 14h30 ou enquanto durar a comida!

Almoço De Sexta!

🌈 Vem te preparar pro final de semana nutrindo teu corpo com um almoço super delícia e feito com muito carinho! Olha só o que vai ter nesta sexta, pura inspiração libanesa:

🍅Mjadra – lentilha e arroz refogados com especiarias como canela e cominho, servido com cebola caramelizada e toque de limão
🍅Burger de falafel com babaganush ( pastinha de berinjela defumada) e houmus (pasta de grão de bico e tahine)
🍅 Esfiha aberta de zaatar (tempero típico libanês) com gergelim, semente de girassol e castanha do Pará
🍅 Tabule de quinua com tomate, alface, cenoura e salsa.
🌿Chá gelado e água liberados
R$22

🌺 Doces e sucos a parte no balcão

🌈Te esperamos do meio dia às 14h30 ou enquanto durar a comida!