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Almoço De Sexta-feira

Já viu como tá o nosso cardápio de sexta com inspiração indiana? Te programa pra ja encomendar teu almoço com antecedência! 💛
🌻 Jaisalmeeri Chole: grão de bico preparado em curry cremoso com leite de amêndoas e masalas levemente picantes;
🌻 Aloo palak: batata refogada com espinafre cremoso e especiarias;
🌻 Poori: pãozinho frito inflado;
🌻 Arroz branco ecológico;
🌻 Salada de mix de folhas com cenoura ralada, azeite de oliva e limão;
🌻 Brigadeiro de cacau: pasta de amendoim, cacau, licor de cacau, açúcar demerara orgânico e granulado – R$5,00
🚴‍♀️ R$22,00 + TELE conforme região ou retirada em nossa porta;
📱 Reservas pelo nosso whats: (51)3013-1464 ou direct no nosso instagram @coletivobonobo
🛑 Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir teu almocoço;
🚴‍♀️ As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
🌻 Excepcionalmente nesse período devido ao covid não estaremos aceitando recipientes dos clientes e o almoço será entregue nas nossas próprias marmitas;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Almoco De Sabado

Amanhã vai ter almoço indiano com tele, e olha só que delicia tá esse cardapio cheio das especiarias ❤️
🌻Shahi Tofu: cubinhos de tofu grelhados e incorporados à molho cremoso com castanhas de caju, amêndoas e especiarias indianas;
🌻 Tandoori Roti: típico pão-chato indiano, fofinho por dentro e tostadinho por fora direto na chama do fogão;
🌻 Aloo Gajar Sabji: Refogado de batata e cenouras levemente picante com masalas indianas e toque de limão;
🌻 Arroz integral aromático;
🌻 Salada de couve chinesa com gergelim, limao e azeite;
🌻 R$25,00 + TELE conforme região;
🌻 Reservas: +5551 3013-1464 (whatsapp)
🚴 As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
‼️Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir o teu;
🌍 Você pode trazer o seu recipiente retornavel se você for retirar seu almoço na nossa porta, assim ajuda o meio ambiente;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Almoço De Sexta-feira

Essa sexta é dia de tele burguer aqui no Bonobo, confere o cardápio e já reserva o teu!
🌿 Pãozinho caseiro com gergelim;
🌿 Hamburguer crocante de falafel de grão de bico com ervas frescas e especiarias;
🌿 Cebola caramelada com toque de lemon pepper;
🌿 Queijo cremoso de castanha de caju;
🌿 Tomate e alface
🌻Batata rústica assada no forno com ervas e alecrim;
💓Brigadeiro de cacau: pasta de amendoim, cacau, licor de cacau, açúcar demerara orgânico e granulado – R$5,00
🌿 Reservas +5551993548227 (Tai)
💵Nosso almoço é R$22,00 +TELE conforme a região, ou você pode vir e retirar na nossa porta;
🚴 As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
‼️Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir o teu;
🌍 Você pode trazer o seu recipiente retornavel se você for retirar seu almoço na nossa porta, assim ajuda o meio ambiente;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Cardápio Da Semana

O Bonobo ta de volta, vem matar a saudade❤️
Estamos lançando nosso cardapio da semana retomando nossos rangos delicia! Agora estaremos fazendo teles de sexta à doningo. O esquema é o mesmo, prato-do-dia como era antes, só que agora tu pode receber na tua casa ou vir aqui até a porta retirar teu almoço. Passa pro lado as proximas imagens pra acompanhar a descrição do cardápio 👉🏼
🌻SEXTA
– Burguer de Falafel: pãozinho caseiro, queijo cremoso de castanha de caju, hamburguer crocante de falafel com especiarias, cebola caramelada com lemon pepper, alface e tomate;
– Batata rustica assada com alecrim;
– R$22,00 + TELE conforme região;
– Reservas: ±5551993548227 (Tai)

🌻 SÁBADO
– Shahi Tofu: cubinhos de tofu grelhados e incorporados à molho cremoso com castanhas de caju, amêndoas e especiarias indianas;
– Tandoori Roti: típico pão-chato indiano, fofinho por dentro e tostadinho por fora direto na chama do fogão;
– Aloo Gajar Sabji: Refogado de batata e cenouras levemente picante com masalas indianas e toque de limão;
– Arroz integral aromático;
– Salada de couve chinesa com gergelim, limao e azeite;
– R$25,00 + TELE conforme região;
– Reservas: ±5551993548227 (Tai)

🌻DOMINGO
– Risoto de cogumelos frescos cozido ao molho de ervas e finalizado com cream cheese de castanha de caju;
– Grãomelete de grão de bico com cúrcuma,cebola e cheiro verde; – Enroladinho de forno com cenoura assada com páprica picante defumada;
– Maionese de alho assado;
– Salada de folhas ao molho de azeite e cítricos com especiarias;
– R$25,00 + TELE conforme região;
– Reservas: ±555195350201 (Graci)

🚴 As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
‼️Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir o teu;
🌍 Você pode trazer o seu recipiente retornavel se você for retirar seu almoço na nossa porta, assim ajuda o meio ambiente;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Amigues, o Bonobo não é apenas um restaurante comum, é um esforço coletivo para difundir os ideais de libertação animal e humana, enquanto busca oferecer meios de sobrevivência para todas as pessoas que aqui trabalham. Somos cerca de 7 pessoas que, juntas, dividem todas as tarefas necessárias para manter o espaço funcionando, da administração à limpeza. Há aproximadamente 3 meses decidimos fechar as nossas portas para evitar a propagação do Covid-19 e durante este período temos pensado em alternativas para o sustento do espaço e de todos que trabalham aqui. Com o apoio de amigos queridos que não nos cobraram o aluguel e de muitos de vocês que compraram nossos almoços antecipados conseguimos manter as contas do nosso espaço físico em dia até esse mês. Apesar de sentirmos saudade do calor dos encontros que o Bonobo nos proporciona, sabemos que esse não é um momento de encontros ainda e é por isso que estamos pensando com todo o cuidado e carinho em formas de levar nossos ranguinhos até o conforto da casa de vocês com segurança. Logo mais começaremos com entregas de tele-bici dos nossos almoços nas sextas, sábados e domingos, além das marmitas congeladas que já estão rolando e cestas de produtos caseiros veganos pro teu café da tarde.
Logo mais a gente vai contar mais detalhes, fiquem em casa se puderem e cuidem-se. ❤️

Kit De Marmitas Congeladas Da Cozinhante Graci

Olha o cardapio das marmitas da cozinhante @graci_la_bruja passando na sua frente ,não perde heim 😊💚.O kit contém 05 refeições por R$100,00 e você pode pegar em meu endereço no Centro Histórico ou pedir entrega com valor a combinar .Teu kit será reservado após transferência bancária e você irá recebê lo na quinta feira da próxima semana dia 25/06 .Também estou oferecendo a parte do kit de marmitas uma torta de bolacha sabor prestígio no valor de R$25,00 -mesma embalagem das marmitas . Pedidos somente pelo whats 995350201,os pedidos encerram quando minha capacidade de produção esgota 🔔😊 .Sente este cardápio 💚

  1. 🍃Risoto com arroz cateto integral e alho poró com limão siciliano ao queijo cremoso de castanha .Focaccia de tomate cereja assado e alecrim.
    2.🍃Baião de dois com feijão fradinho e arroz cateto integral ,pimentão,pimentas,tofu defumado e bacon de coco ,farofa de sementes .
    3.🍃Fricassê de jaca temperadex ,arroz cateto integral com especiarias e quiche de creme de cenoura com queijo ralado de castanhas.
    4.🍃Cassoulet de feijão branco com mix de vegetais assados ,arroz cateto integral e pãozinho de alho.
    5.🍃Conchiglione recheado com queijo cremoso ao espinafre e molho de tomate caseiro.
    Gracias 🙏💚🌏

Kit De Marmitas Da Cozinhante Graci

Olha eu a @graci_la_bruja uma das cozinhantes do Bonobo e também criadora faz tudo do @caldeirao13 voltando com o kit de marmitas congeladas mais delicius e com gostinho deste querido coletivo 😊💚.O kit contém 05 refeições bem servidaças por R$100,00 e você pode pegar em meu endereço no Centro Histórico ou pedir bike entrega com valor a combinar .Teu kit será reservado após transferência bancária e você irá recebê lo na quinta feira da próxima semana dia 18/06 .Também estou oferecendo a parte do kit de marmitas um pão colorido naturalmente por R$12,00 e um Brownizão tamanho família por R$20,00 .Pedidos somente pelo whats 995350201,os pedidos encerram quando minha capacidade de produção esgota ,pede logo heim🔔😊 .Sente este cardápio 💚🌍
🌻1.Nhoque verde artesanal de mandioquinha colorido e saborizado com cheiro verde coberto com molho artesanal de tomates com especiarias e manjericão mais queijo ralado de castanha
🌻2.Estrogonofe de cogumelos frescos e grão de bico ao molho artesanal de tomate e aveia com especiarias e temperos .Arroz cateto integral com especiarias
🌻3.Mijadra temperada com gengibre,hibisco,especiarias e coberta com cebola caramelada.Kibizão de forno de moranga recheado com tofu selado no zaatar .Hummus de grão de bico
🌻4.Purê de batata doce com especiarias ao molho Bourguinon com cogumelos frescos ,cenoura ,cebola,ervilha fresca e especiarias cozidos ao vinho .Arroz cateto integral com couve .
🌻5.Bolo salgado mix de legumes com temperos e especiarias e molho tártaro para acompanhar .
🔔Pão de farinha de trigo branca com abóbora(moranga)e mix de sementes (500gr)
🔔Brownizão tamanho família de farinha integral com cacau ,açúcar mascavo e chocolate meio amargo..
🌍A maior parte dos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais

Encomenda De Kit De Marmitas Congeladas

Olha a cozinhante do Coletivo Bonobo @graci_la_bruja novamente ☺ e também criadora faz tudo do @caldeirao13 .Esta cozinheira autonoma precisa continuar sua vida então venho oferecer kits de marmitas congeladas contendo 5 refeições cada no valor de R$100,00 o kit mais valor de entrega dependendo do end.a parte do kit de marmitas tem um kit contendo 08 doces no valor de R$45,00.As entregas são feitas na quinta feira da próxima semana a partir das 13h ou você também pode pegar em meu end no Centro Histórico.Pedidos pelo whats 995350201.Segue o cardápio🔔
🍃1.Bobó de aipim temperadex cozido com leite de coco ,azeite de dendê ,tomate e pimentão finalizado com castanha de caju demolhada na beterraba e defumada.Arroz cateto integral.Farofa de sementes
🍃2.Yakissoba com vagem ,cenoura,ervilha fresca,cogumelo shitake,brócolis.Guioza recheada com repolho com gengibre
🍃3.Cassoulet de feijão branco com cenoura,cebola ,cogumelo fresco e tomate assados com ervas e páprica picante defumada.Arroz cateto polido.Chip de batata doce caseiro .
🍃4.Lasanha roll recheada com queijo de inhame e espinafre com brócolis e molho branco com especiarias finalizada com queijo ralado de castanha do Pará.
🍃5.Creme de beterraba com especiarias .Focaccia com tomate cereja confit com alho e alecrim.
🐝Kit de doces🐝
04 doces de amendoim com leite de coco e coco ralado mais açúcar mascavo .
04 tortinhas com base crudi de tâmara,amêndoa e ameixa recheada com creme / ganashe de cacau e chocolate .
Gracias a todes,quem não puder comprar ,ajuda falando,curtindo,compartilhando cas amizades ☺🙏🙌💚🌍🌈😷

Kit De Marmitas Com A Cozinheira Do Coletivo Graci

Desta vez primeiramente quero agradecer a todes que vem se alimentando com a alimentação que estou oferecendo neste momento conturbado em que estamos vivenciando ,é muito gratificante saber o quanto vocês amam o Bonobo e acreditam em nossa alimentação sem contar o carinho singular com todos retornos/críticas carinhosas que venho recebendo 💚eu @graci_la_bruja uma das cozinhantes do Coletivo Bonobo e bruja faz tudo do @caldeirao13 venho novamente oferecer o kit de marmitas congeladas semanais contendo 5 refeições pelo valor de R$100,00 ,a parte também ofereço um kit de doces contendo 8 doces por R$45,00 ,você tem a opção de entrega a combinar valor ou buscar em meu endereço no Centro Histórico.Teus kits serão reservados somente pelo whats 995350201e após transferência bancária e serão entregues na quinta feira da próxima semana.Segue o cardápio🔔
1🍃Conchiglione recheado com almôndega de grão de bico ao molho de tomate caseiro tipo pomodoro
2🍀Mijadra coberta com cebola caramelada,esfirra semi aberta de vegetais da estação com zaatar ,babaganoush
3🌻Baião de dois com feijão fradinho e arroz cateto integral mais pimentão,pimentas ,temperos e dadinhos defumados de tofu finalizado com bacon de coco com páprica picante defumada e farofa mix pra acompanhar
4🍄Risoto de cogumelo funghi chileno cozido ao molho de ervas e vinho finalizado com cream tease de castanha de caju
5🍂Creme de moranga com páprica picante defumada com alho torradinho pra finalizar mais pãozinho de ervas fresquinho para acompanhar.
🐝Kit de doces-04 doces de amendoim feito com amendoim,leite de coco e coco ralado mais açúcar masxavo e 4 tortinhas de base crudi com amêndoa ,tâmara e ameixa recheada com creme/ganashe de chocolate.
Se cuidem 💚😷🙏🙌🌍🌈

Amigxs!

Nós acreditamos que é dever de cada uma fazer o possível pra evitar a propagação do Covid-19.
Por isso, decidimos fechar o espaço por enquanto.
Embora sejamos um pequeno negócio onde dependemos financeiramente desse trabalho, pudemos optar por não abrir e estamos pensando alternativas para o nosso sustento. Entendemos que o bem estar coletivo é mais importante.
Nos manteremos atentxs a situação e seguiremos em contato pelo Instagram, site (www.cafebonobo.com.br) e Facebook!

Cuidemxs uns dxs outrxs fazendo a nossa parte! 💕👍🏽