Burguer De Domingo

Amigues, domingo vai rolar tele-bici de burguer de falafel com batatinhas rusticas, pãozinho caseiro e aquele requeijão fermentado de castanhas simplismente sensacional, tu não pode perder! Então confere aí o cardápio e já faz a reserva pelo nosso whats pois nossa produção é limitada e evitamos desperdícios! ❤️
🌻 Pãozinho caseiro;
🌻 Burguer de falafel (grão de bico) cheio dos temperos especiais;
🌻 Cebola caramelada com toque de lemon pepper;
🌻 Requeijão de castanha de caju fermentado;
🌻 Tomate e alface;
🌻 Acompanha porção de batatinhas rusticas assadas no forno com alecrim;
❤️❤️Atenção, teremos entrega somente por ecomenda antecipada também de: ❤️❤️
💛- Vidro 200ml requeijão fermentado de castanha de caju R$20,00
💛- Vidro 200ml de hommus de grão de bico R$15,00
💛- Kit com 3 burguers de falafel congelados por R$10,00
💛- Brigadeiro de colher de pasta de amendoim com cacau, açúcar orgânico e licor de cacau 180ml por R$12,00
💵 O burguer + batata será R$25,00 + tele opcional conforme a tua região.
Nós não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
📱 Reservas e encomendas pelo nosso whats +55513013-1464 ou por direct no instagram @coletivobonobo;
🚴🏽‍♀️ As entregas serão feitas no domingo (16/08) das 12h às 14h por tele bici ou retirados conosco na porta;
🐞 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;
❤️ Esse almoço está sendo organizado por dois Bonobes viajantes, Tainá e Pradeep, e o lucro será revertido para apoiar Meena e sua família, Meena é uma mulher do norte da Índia que possui uma condição mental que a impossibilita de trabalhar, ela foi abusada multiplas vezes por ex maridos e hoje ela com sua mãe e dois filhos pequenos vivem em condições extremamente precárias.

Kit Indiano Semanal

❗❗Atenção, estamos alterando a data de entrega dos nossos kits indianos para terça-feira que vem, dia 21/07! ❗❗
São 5 pratos clássicos com muitas masalas, especiarias e cremosidade pra te aquecer aí na tua casa. Cada prato é uma marmita inteira preenchida, portanto pode servir até duas pessoas junto de acompanhamentos simples que tu pode fazer na tua casa como arroz e salada para servir junto. As encomendas rolam até segunda-feira (20/07) e as entregas ocorrerão na terça-feira (21/07) à tarde por tele-bici ou retirados na nossa porta! 🙂Confere o cardápio:
🌿1 – Shahi Tofu: Cubinhos de tofu levemente grelhados e incorporados à molho cremoso de castanha de caju e leite de amendoas com especiarias;
🌿2 – Mushroom Masala: Curry de cogumelos com ervilhas frescas e especiarias levemente picantes;
🌿3 – Chole Masala: Grão de bico preparado em molho cremoso artesanal de tomates, cebola, alho, gengibre e masalas levemente picantes;
🌿4 – Masoor Dal: Lentilha turca preparada com molho de especiarias, gengibre, alho, chilli, toque de limão e cheiro verde;
🌿5 – Rajma masala: Feijão vermelho preparado em molho encorpado com creme de cebola e tomate artesanal, chilli, gengibre, louro, e masalas levemente picantes;
💵 O kit custa R$100,00 + tele conforme a sua região;
💛 Caso tu queiras acrescentar, remover, duplicar qualquer prato do kit é livre e podemos personalizar e ajustar o valor pra ti caso necessário.
📱 Reservas pelo nosso whats: +55513013-1464 ou por direct no instagram @coletivobonobo até segunda-feira (20/07);
🚴‍♀️ As entregas serão feitas na terça-feira (21/07) por tele bici ou retirados conosco na porta;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Kit Indiano Semanal

Semana que vem vai rolar kit de pratos típicos indianos congelados, são 5 pratos clássicos com muitas masalas, especiarias e cremosidade pra te aquecer aí na tua casa. Cada prato é uma marmita inteira preenchida, portanto pode servir até duas pessoas junto de acompanhamentos simples que tu pode fazer na tua casa como arroz e salada para servir junto. As encomendas rolam até segunda-feira (20/07) e as entregas ocorrerão na sexta-feira (24/07) por tele-bici ou retirados na nossa porta!
Confere o cardápio:
🌻 1 – Shahi Tofu: Cubinhos de tofu levemente grelhados e incorporados à molho cremoso de castanha de caju e leite de amendoas com especiarias;
🌻 2 – Mushroom Masala: Curry de cogumelos com ervilhas frescas e especiarias levemente picantes;
🌻 3 – Chole Masala: Grão de bico preparado em molho cremoso artesanal de tomates, cebola, alho, gengibre e masalas levemente picantes;
🌻 4 – Masoor Dal: Lentilha turca preparada com molho de especiarias, gengibre, alho, chilli, toque de limão e cheiro verde;
🌻 5 – Rajma masala: Feijão vermelho preparado em molho encorpado com creme de cebola e tomate artesanal, chilli, gengibre, louro, e masalas levemente picantes;
💛 O kit custa R$100,00 + tele conforme a sua região;
💛 Caso tu queiras acrescentar, remover, duplicar qualquer prato do kit é livre e podemos personalizar e ajustar o valor pra ti caso necessário.
📞 Reservas pelo nosso whats: +55513013-1464 ou por direct no instagram @coletivobonobo até segunda-feira (20/07);
🚴🏻‍♀️ As entregas serão feitas na sexta-feira (24/07) por tele bici ou retirados conosco na porta;
🌿 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Kit Congelados Para Semana

Esse findi não teremos entrega dos nossos almoços-do-dia, mas estamos preparando kits de produtos caseiros deliciosos e também de congelados para a semana pra ti incrementar tuas refeições no conforto e segurança do teu lar!
Confere o que inclui no nosso kit de congelados para a semana:
🌿 Kibe de forno de berinjela defumada com salsinha, hortelã fresca, azeite de oliva, toque de limão e gergelim acompanha molho cremoso de tofu com ervas;
🌿 Torta de legumes de forno – farinha de trigo orgânica, tomates cereja, manjericão, alho poró, azeitonas verdes e cenoura;
🌿 Ratatouille – clássica receita francesa com base de molho de tomates, pimentões e cenouras e rodelas finas de legumes acomodados intercalados sobre o molho , pronta para levar ao forno;
🌿 Samosas – tipo de pastel indiano preparado com massa caseira de farinha de trigo orgânica, recheado com legumes especiarias e masalas levemente picantes, prontas para levar ao forno ou fritar – 6 unidades;
🌿 Hamburguer de grão de bico com ervas e especiarias para dourar na frigideira – 6 unidades;
💵 O kit custa R$100,00 + tele conforme a sua região;
💛 Caso queira acrescentar ou retirar algum item do kit nos consulte para ajuste do valor;
📱 Reservas pelo nosso whats: (51)3013-1464 até terça-feira (14/07);
🚴‍♀️ As entregas serão feitas na sexta-feira à tarde (17/07) por tele bici ou retirados conosco na porta.
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Kit Café Da Tarde

Esse findi não teremos entrega dos nossos almoços-do-dia, mas estamos preparando kits de produtos caseiros deliciosos e também de congelados para a semana pra ti incrementar tuas refeições no conforto e segurança do teu lar! Confere o que inclui no nosso kit de café da tarde:
🌿 Pão de beterraba feito com farinha orgânica;
🌿 Requeijão fermentado de castanha de caju – vidro de 200ml;
🌿 Hommus de grão de bico – vidro de 200ml;
🌿 Brigadeiro de colher de pasta de amendoim, cacau, licor de cacau e açúcar orgânico – vidro de 200ml;
🌿 Mini bolo de cenoura feito com farinha orgânica e cobertura de chocolate;
🌿 Mini quiche com base de tofu e castanha de caju e 2 opções de recheio a escolher: cogumelos, cebola e espinafre ou tomate cereja e manjericão – possui 12cm de diâmetro;
🌿 Pão de beijo: 8 unidades congelados;

💵 O kit custa R$100,00 + tele conforme a sua região ou você pode retirar na nossa porta;
💛 Caso queira acrescentar ou retirar algum item do kit nos consulte para ajuste do valor;
📱 Reservas pelo nosso whats: (51)3013-1464 até terça-feira (14/07);
🚴‍♀️ As entregas serão feitas na sexta-feira à tarde (17/07) por tele bici ou retirados conosco na porta.
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;


Almoço De Sexta-feira

Já viu como tá o nosso cardápio de sexta com inspiração indiana? Te programa pra ja encomendar teu almoço com antecedência! 💛
🌻 Jaisalmeeri Chole: grão de bico preparado em curry cremoso com leite de amêndoas e masalas levemente picantes;
🌻 Aloo palak: batata refogada com espinafre cremoso e especiarias;
🌻 Poori: pãozinho frito inflado;
🌻 Arroz branco ecológico;
🌻 Salada de mix de folhas com cenoura ralada, azeite de oliva e limão;
🌻 Brigadeiro de cacau: pasta de amendoim, cacau, licor de cacau, açúcar demerara orgânico e granulado – R$5,00
🚴‍♀️ R$22,00 + TELE conforme região ou retirada em nossa porta;
📱 Reservas pelo nosso whats: (51)3013-1464 ou direct no nosso instagram @coletivobonobo
🛑 Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir teu almocoço;
🚴‍♀️ As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
🌻 Excepcionalmente nesse período devido ao covid não estaremos aceitando recipientes dos clientes e o almoço será entregue nas nossas próprias marmitas;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Almoco De Sabado

Amanhã vai ter almoço indiano com tele, e olha só que delicia tá esse cardapio cheio das especiarias ❤️
🌻Shahi Tofu: cubinhos de tofu grelhados e incorporados à molho cremoso com castanhas de caju, amêndoas e especiarias indianas;
🌻 Tandoori Roti: típico pão-chato indiano, fofinho por dentro e tostadinho por fora direto na chama do fogão;
🌻 Aloo Gajar Sabji: Refogado de batata e cenouras levemente picante com masalas indianas e toque de limão;
🌻 Arroz integral aromático;
🌻 Salada de couve chinesa com gergelim, limao e azeite;
🌻 R$25,00 + TELE conforme região;
🌻 Reservas: +5551 3013-1464 (whatsapp)
🚴 As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
‼️Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir o teu;
🌍 Você pode trazer o seu recipiente retornavel se você for retirar seu almoço na nossa porta, assim ajuda o meio ambiente;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Almoço De Sexta-feira

Essa sexta é dia de tele burguer aqui no Bonobo, confere o cardápio e já reserva o teu!
🌿 Pãozinho caseiro com gergelim;
🌿 Hamburguer crocante de falafel de grão de bico com ervas frescas e especiarias;
🌿 Cebola caramelada com toque de lemon pepper;
🌿 Queijo cremoso de castanha de caju;
🌿 Tomate e alface
🌻Batata rústica assada no forno com ervas e alecrim;
💓Brigadeiro de cacau: pasta de amendoim, cacau, licor de cacau, açúcar demerara orgânico e granulado – R$5,00
🌿 Reservas +5551993548227 (Tai)
💵Nosso almoço é R$22,00 +TELE conforme a região, ou você pode vir e retirar na nossa porta;
🚴 As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
‼️Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir o teu;
🌍 Você pode trazer o seu recipiente retornavel se você for retirar seu almoço na nossa porta, assim ajuda o meio ambiente;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Cardápio Da Semana

O Bonobo ta de volta, vem matar a saudade❤️
Estamos lançando nosso cardapio da semana retomando nossos rangos delicia! Agora estaremos fazendo teles de sexta à doningo. O esquema é o mesmo, prato-do-dia como era antes, só que agora tu pode receber na tua casa ou vir aqui até a porta retirar teu almoço. Passa pro lado as proximas imagens pra acompanhar a descrição do cardápio 👉🏼
🌻SEXTA
– Burguer de Falafel: pãozinho caseiro, queijo cremoso de castanha de caju, hamburguer crocante de falafel com especiarias, cebola caramelada com lemon pepper, alface e tomate;
– Batata rustica assada com alecrim;
– R$22,00 + TELE conforme região;
– Reservas: ±5551993548227 (Tai)

🌻 SÁBADO
– Shahi Tofu: cubinhos de tofu grelhados e incorporados à molho cremoso com castanhas de caju, amêndoas e especiarias indianas;
– Tandoori Roti: típico pão-chato indiano, fofinho por dentro e tostadinho por fora direto na chama do fogão;
– Aloo Gajar Sabji: Refogado de batata e cenouras levemente picante com masalas indianas e toque de limão;
– Arroz integral aromático;
– Salada de couve chinesa com gergelim, limao e azeite;
– R$25,00 + TELE conforme região;
– Reservas: ±5551993548227 (Tai)

🌻DOMINGO
– Risoto de cogumelos frescos cozido ao molho de ervas e finalizado com cream cheese de castanha de caju;
– Grãomelete de grão de bico com cúrcuma,cebola e cheiro verde; – Enroladinho de forno com cenoura assada com páprica picante defumada;
– Maionese de alho assado;
– Salada de folhas ao molho de azeite e cítricos com especiarias;
– R$25,00 + TELE conforme região;
– Reservas: ±555195350201 (Graci)

🚴 As entregas serão feitas à partir das 12h até 14h30 e o tempo de entrega varia conforme a região;
💵 Não aceitamos cartões, somente dinheiro ou transferência bancária;
‼️Trabalhamos com um número limitado de almoços para evitar desperdícios, encomende com antecedência para garantir o teu;
🌍 Você pode trazer o seu recipiente retornavel se você for retirar seu almoço na nossa porta, assim ajuda o meio ambiente;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

Amigues, o Bonobo não é apenas um restaurante comum, é um esforço coletivo para difundir os ideais de libertação animal e humana, enquanto busca oferecer meios de sobrevivência para todas as pessoas que aqui trabalham. Somos cerca de 7 pessoas que, juntas, dividem todas as tarefas necessárias para manter o espaço funcionando, da administração à limpeza. Há aproximadamente 3 meses decidimos fechar as nossas portas para evitar a propagação do Covid-19 e durante este período temos pensado em alternativas para o sustento do espaço e de todos que trabalham aqui. Com o apoio de amigos queridos que não nos cobraram o aluguel e de muitos de vocês que compraram nossos almoços antecipados conseguimos manter as contas do nosso espaço físico em dia até esse mês. Apesar de sentirmos saudade do calor dos encontros que o Bonobo nos proporciona, sabemos que esse não é um momento de encontros ainda e é por isso que estamos pensando com todo o cuidado e carinho em formas de levar nossos ranguinhos até o conforto da casa de vocês com segurança. Logo mais começaremos com entregas de tele-bici dos nossos almoços nas sextas, sábados e domingos, além das marmitas congeladas que já estão rolando e cestas de produtos caseiros veganos pro teu café da tarde.
Logo mais a gente vai contar mais detalhes, fiquem em casa se puderem e cuidem-se. ❤️

Coletivo e restaurante antiespecista e libertário.