Almoço De Quarta Feira 08/05

Nosso almoço de amanhã já virou clássico do nosso querido Bonobo ,com inspiração Africana/Brasilis veganizada, priorizando nossos ingredientes locais fizemos essa releitura do prato preferido de Zélia Gattai e Jorge Amado e agora pode ser o preferido de muitos veganos também 🙌🐝🍃💓Sente esse cardápio
🌿Acarajé recheado com vatapá-Acarajé bolinho de feijão fradinho temperado com cebola ,alho e pimenta , frito no azeite de dendê e óleo e o Vatapá é um pirão de farinha de mandioca com farinha de amendoim,temperos frescos ,especiarias e pimentas com cenoura ralada
🌿Arroz de Hauçá -Arroz cateto polido cozido normalmente após primeiro cozimento passa por mais um rápido cozimemto com leite de coco e coco ralado servido em anel ,ao meio colocado iscas de cogumelo funghi salteado com cebola e especiarias e ao redor do arroz vai um guizado de moranga com beterraba , temperos e especiarias entre elas assafétida e páprica
🍃Salada de couve kale com molho de azeite e limão aromático
🍵Chá gelado
💵Nosso almoço é R$22,00 e se você quizer almoço pra levar traga seu recipiente e o almoço sai por R$20,00
Água gelada liberada
💳Não aceitamos cartões
🍬Doces e sobremesas a parte no balcão
⌛Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida pois não trabalhamos com desperdícios
🐜A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais

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