Confeitaria Vegana

Confeitaria Vegana – Oficina Culinária com a Preta
13.10 DOMINGO 17h30

Doce, doce, doce a vida é um doce (sem mel, tá!?)

Tudo que a gente precisa as vezes é um docinho pra ficar bem, ou pra fazer um carinho numa visita, ou simplesmente fazer aquele brigadeiro de panela e comer de colher. Adaptar receitas com derivados de leites e ovos é beeeem possível e beeeem mais gostoso! Nesse aulão de confeitaria vegana a Preta ensina receitas clássicas e coringas como Leite Condensado e aquela Cheesecake famosinha.

A Oficina Culinária com a Preta é uma oficina demonstrativa com lanchinho no final. Explico como preparar 6 receitas veganas, falo sobre minha experiência com vegetarianismo e compartilhamos dessas experiências num espaço para tirar dúvidas e conhecimentos.

RECEITAS:
* Leite condensado de aveia
* Brigadeiro
* Ganache de Chocolate
* Tortinha de nozes
* Cheesecake
* Creme de Baunilha

OFICINA CULINÁLIA COM A PRETA – CONFEITARIA VEGANA
13.10 das 17 ás 21h
LOCAL: Coletivo Bonobo – Rua Castro Alves 101, Bom Fim – Porto Alegre/RS

INSCRIÇÕES E VALORES:

AQUI: https://forms.gle/buCkzTwqSnC2Qn1G9
Por telefone (51) 99220 2432

VALORES:
R$ 150,00
VALOR PROMOCIONAL PARA DUPLAS R$ 260,00

Natália Pallavi é Gastrônoma e Cozinheira profissional especializada em Culinária Vegana. Ministra aulas, oficinas e workshops além de oferecer consultorias. Cozinheira itinerante e autônoma . Graduada em Gastronomia pela UNISC. Vegetariana a 8 anos e vegana a 4, resolveu empreender com a marca Preta Cozinha Vegana em 2017, produzindo produtos veganos integrais e orgânicos até o início do ano. Já participou da Feira Vegana de Porto Alegre, Virada Sustentável Porto Alegre e II e III Festival Internacional de Yoga. Desde 2018 oferece as Oficinas Culinárias com a Preta: são oficinas, workshops e aulas particulares incentivando a culinária vegana, uma alimentação saudável e consciente.

Sua experiência com o vegetarianismo/veganismo é autodidata e em algumas oficinas culinárias, trabalha muito mais com criação e intuição na hora de cozinhar do que se prender a receitas prontas. Livros, blogs e grupos são espaços de trocas onde busca conhecimento. E no dia a dia da cozinha, nas feiras e supermercados onde fomenta sua arte. Apaixonada por uma cozinha simples e sem rodeios, gosta de ganhar horas cozinhando e também é prática nas refeições rápidas. Pratos salgados é onde tem mais facilidade de trabalhar, mas a gulodice a faz render bons trabalhos na confeitaria.

MAIS INFORMAÇÕES:
pretacozinhavegana@outlook.com
51 99220 2432

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *