Almoço De Quinta 12/03

Estamos de volta com nossos clássicos almocinhos indianos aqui no Bonobo! Ficaram com saudade das especiarias?! 💓 Então não perde o almoço dessa quinta porque a nossa dupla de cozinheiros voltou da India cheia de inspiração!!
✨ Shahi tofu – prato típico indiano que usamos o tofu substituindo o paneer(queijo indiano), o tofu é levemente grelhado e incorporado à um molho mega cremoso à base de castanha de caju, cebolas, tomates e leite de amendoas. Tudo isso cheio de especiarias e masalas indianas;
✨ Mix veg sabji – Sabji é como se chama qualquer refogado/salteado de legumes na India, este será de couve-flor, cenoura, vagem e batata, levemente salteados e incorporados a masalas levemente picantes e com um toque de limão e coentro (opcional);
✨ Nariyal Chutney – Nariyal significa coco em hindi, este é um molho refrescante feito com coco fresco batido com gengibre, especiarias e asafoetida (hing);
✨ Naan – típico pão-chato indiano feito de farinha de trigo e aberto artesanalmente um a um;
✨ Arroz integral orgânico;
✨ Salada de alface com manga;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿💓

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