Sobre O Espaço

O que é o Bonobo?

O Bonobo é um espaço cultural e restaurante vegano, que fica em Porto Alegre. Nossa idéia é mostrar que é possível (e delicioso!) comer bem sem agredir o meio ambiente e os animais.

O que é vegano?

O vegano é aquele que procura seguir um estilo de vida que exclua todas as formas de exploração de animais e de crueldade contra eles. É um vegetarianismo puro ou eminentemente ético. Além de não ingerir carnes, peixes, aves, ovos, leite, mel e seus subprodutos como gelatina, soro, gordura, etc, veganas e veganos não utilizam tecidos de origem animal, como couro, seda, lã e peles, nem produtos testados em animais.

De que forma o Bonobo é um café ecológico?

Tudo que fazemos no Bonobo, procuramos fazer com o menor impacto ambiental possível. Captamos água da chuva para regar nosso jardim, usamos ingredientes agroecológicos, utilizamos lâmpadas de LEDs para iluminar o salão, nossos móveis são todos reciclados e reformados, utilizamos produtos de limpeza ecológicos, evitamos utilizar produtos com embalagens descartáveis.

Onde fica e como se chega no Bonobo?

O Bonobo fica na esquina da rua Castro Alves com Felipe Camarão, a 10 minutos de caminhada do parque da Redenção, em Porto Alegre. Veja o mapa clicando aqui.

Toda comida e bebida é orgânica no Bonobo?

Infelizmente isso ainda não é possível. Mas utilizamos alimentos orgânicos e agroecológicos sempre que possível. A farinha de trigo, açúcar , arroz, feijão, grão-de-bico, a couve, o limão, as bananas, as cebolas, o vinagre e alguns outros ingredientes por exemplo, são quase sempre orgânicos.

Vocês utilizam ingredientes transgênicos?

Não, não utilizamos nenhum produto transgênico, pois ainda não há evidências boas o suficiente de que transgênicos não são nocivos ao meio ambiente e à nossa saúde. Para saber mais sobre os riscos dos transgênicos, assista esse vídeo. Além disso, transgênicos são testados em animais.

Vocês servem água mineral?

Não. Acreditamos que todos devem ter acesso à água potável livre de qualquer custo e também evitamos produtos que venham em embalagens descartáveis. Por isso oferecemos água filtrada como cortesia para todos que vêm nos visitar.

Por que vocês não servem refrigerantes?

Além da enorme quantidade de lixo gerada pelas embalagens de refrigerantes, eles contém enormes quantidades de açúcar refinado o que não é apenas nocivo para a nossa saúde, mas para o meio ambiente e os animais que nele habitam.

O que é e como funciona a micro-biblioteca?

A micro-biblioteca é uma forma de compartilharmos livros que gostamos com todo mundo. Para levar um livro emprestado você só precisa preencher uma ficha e deixar um caução.

O que é a ludoteca do Bonobo?

Ludoteca é uma coleção de jogos que você pode jogar com seus amigos aqui no Bonobo. Temos alguns clássicos como War, Palavras Cruzadas, Academia e até um baralho de truco.

Vocês têm internet?

Sim. Oferecemos conexão de internet sem fio (Wi-fi) de 3mbps para todos aqui no café.

Quais são as formas de pagamento aceitas?

Atualmente aceitamos pagamentos em dinheiro, cheque ou você pode acessar nosso computador e fazer uma transferência bancária se você possui algum banco online.

Posso ir de bicicleta?

Deve. Adoramos bicicletas. Temos espaço no interior do café para algumas bicicletas.

Restaurante vegano e espaço cultural libertário.