Nesta Quarta Feira O Bonobo Não Abrirá

Peço desculpas à todos os frequentadores do Bonobo, mas nesta QUARTA-FEIRA não abriremos o café. Neste mês o Marcelo e a Val estão viajando e eu estou tomando conta, cozinhando todos os dias de terça à domingo. Estou um pouco cansado dessa maratona, e querendo mais do que um dia de folga durante a semana. Todo dia quando vou ao banheiro dou de cara com esse cartaz que tem lá. (Quem frequenta sabe de qual estou falando) Resolvi me dar uma folga, já que sou o meu patrão (risos). Sei o quanto é chato chegar em um lugar e dar com a cara na porta -espero que não aconteça dessa vez – então vou divulgar onde der aqui na internet que SOMENTE NESTA QUARTA O BONOBO NÃO ABRE. Mas na quinta feira, volto a cozinhar, cheio de vontade, inspiração e amor pelo trabalho que tanto gosto.
Obrigado pela compreensão.
Alan Chaves

Jantar Bacana Nesta Terça

Nesta terça Alan Chaves vai fazer um jantar bem bacana:

Entrada

Lentilha Vermelha com Pinhão

Principal:

Charuto de Berinjela na Chapa Recheado com Tofu, Tomate Seco e Castanha de Caju

Risoto de Aspargos com Mandioquinha

Cebolas-Mini Assadas com Ervas Finas

Jantar super bacana por 15 pila. Suco e Sobremesas à parte.

*Sobremesa, Crumble de Banana com mega pedaços de chocolate!

NESTA TERÇA 26 de JUNHO das 19 às 22h no Bonobo

Bom Apetite! =)

Sopinhas, Burguers E Quentão Sem álcool Para Receber O Inverno =)

 

Nesta QUARTA FEIRA no Bonobo CafeVegano teremos Creme de Lentilha com Tofu Defumado e Especiarias, Sanduiches com Pão Cervejinha e Pão de Milho, Burguer de Feijão Vermelho com Shitake e Tofu Defumado; Maionese de Aipo, Creme de Mandioquinha; Molho de Pimentão Vermelho; Bolo Sem Preço de Chocolate com Calda de Maracujá e Gengibre, Quentão Sem Álcool.

Tudo bem quentinho pra comemorar a chegada oficial do inverno =)

Coletivo e restaurante antiespecista e libertário.