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Almoço De Quarta Feira 30/10

Só vem que esse cardápio com inspirações orientais está mais que gostoso😍💚🍀🍄🐝🌈
🍥Sushi de alga nori com arroz cateto integral ,cenoura,pepino japonês ,abacate e tofu tostado e defumado com especiarias
🍝Yakissoba com cogumelo castanho ,vagem ,alho poró ,pimentão e repolho ao molho tarê com especiarias e gengibre
🍃Tempurah de peixinho da horta
🐝Salada de abobrinha e cenoura raladas com molho tahine e limão mais gergelins
🐉Molho shoyo temperado e cheiros verdes para acompanhar
🍶Chá e água liberados -Água não se vende
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro,não aceitamos cartões e caso queira comida para levar traga recipientes pois não trabalhamos com descartáveis
⏳Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida ,pois evitamos desperdícios
🐝A maior parte de nossos insumos são orgânicos e comprados de produtores locais

Almoço De Sábado 26/10

Este sábado teremos muitas especiarias, sabores e aromas marcantes com um almoço típico indiano aqui no Bonobo! ✨🌶
Confere o que estamos preparando e vem!
✨ Shahi Tofu: tofu levemente grelhado incorporado à molho cremoso de leite de amendoas, castanha de caju e muitas especiarias;
✨ Sabji de brócolis com grão de bico gratinados e molho agridoce de masalas e especiarias levemente picantes;
✨ Aloo Tikki: bolinho de batata com recheio picante de legumes assado;
✨ Coconut Chutney: molho refrescante de côco fresco com especiarias;
✨Arroz branco ecológico;
✨ Salada mix de folhas verdes com manga;
🥛Chá gelado e água liberados;
💵Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro, não aceitamos cartões. Se quiseres levar tua comida pra casa, traz um recipiente. Assim não geramos lixo com embalagens descartáveis e o planeta agradece! E tu ainda ganha um desconto!
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
Te esperamos do meio dia às 14h30 ou até enquanto durar nossa comida! 🌿💓

Almoço De Sexta 25/10

Nosso almoço de sexta está super inspirado e cheio de influências que vieram do Japão/China/Índia e chegaram bem dilícia no nosso Bonobo.Só vem almoçar com a gente e aproveita que abriremos nesse findi somente até sábado ,domingo estaremos de portas fechadas 🌻🐝🙏🙌🌈
🍃Kare Raisu-O curry japonês -Mix de cogumelo shitake,grão de bico,ervilha fresca ,vagem,gengibre,curry madras defumado ,pimentas e ora pro nóbis cozidos com leite de coco ,curry ,pimentas e gengibre
🍃Gyoza -Pastel típico chinês frito e cozido no vapor recheado com brócolis e queijo de semente girassol defumado temperados com gengibre e mix de pimentas
🍃Tempurah de pimentão,cebola e cenoura envolto em uma massinha com pápricas e farinhas ,posteriormente fritas em óleo
🍃Arroz cateto polido
🍃Sunomono de pepino-salada agridoce de pepino
🍃Molho tarê para acompanhar além de muito gergelim e cheiro verde
🍶Chá e água liberados
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro,não aceitamos cartões e caso queira comida pra levar traga recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis
🍬Doces e sobremesas a parte no balcão
⏳Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios
🐝A maior parte de nossos ingredients são orgânicos e comprados de produtores locais

Almoço De Quinta-feira 24/10

O almoço dessa quinta tá uma alquimia de sabores, aromas e cremosidades! Vem tornar o teu dia mas especial almoçando aqui com a gente! 💓✨
Confere o que vamos preparar:
🍄 Risoto de cogumelos paris e funghi com alho poró e ervas servido com nosso queijinho cremoso de castanha de caju com levedura;
🍄 Moranga cabotiá refogada com especiarias e côco fresco;
🍄 Granola salgada de castanha do pará, sementes de abóbora e girassol com gergelim;
🍄 Salada mix de folhas verdes com molho agridoce de mostarda e melado;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Almoço De Quarta

Tá começando a semana no Bonobo! E vai ter almoço delicinha e com inspiração árabe! Olha só o cardápio do dia:

Mjadra – lentilha e arroz refogados com especiarias como canela e cominho, servido com cebola caramelizada e toque de limão

Bolinho frito de feijão fradinho + babaganush (pasta de berinjela defumada)

Esfiha aberta de zaatar (tempero típico libanês) e gergelim

Bolinho assado de aipim e legumes com molho de tahine

Salada verde

Chá gelado de maçã e canela e água liberados

R$ 22

Se quiser levar tua comida pra casa, traz um recipiente. Assim não geramos lixo com embalagens descartáveis e o planeta agradece! E tu ainda ganha um desconto!

Te esperamos do meio dia às 14h30 ou enquanto durar a comida.

Almoço De Sábado 19/10

Nosso almoço de amanhã está Francês do mundo, pois além das adaptações ao veganismo trabalhamos do nosso jeito orgânico vegânico sazonal.Quem vamos se deliciar nesse almoço mais que especial?😍🙏🙌🌿🍄
🍀Cardápio
🍀 Purê de aipim com especiarias regado ao molho bourguignon com cogumelo funghi chileno ,cenoura ,cebola ,especiarias ,ervilha,toque de molho de tomate ao vinho tinto
🍀Rabanada salgada envolta em especiarias e frita
🍀Mix de arroz vermelho integral,arroz cateto integral e arroz cateto polido com especiarias
🍀Salada de feijão branco com tomate cereja,folhas pancs e bacon de coco temperado com azeite e aceto balsâmico mais cheiro verde para regar
🍶Chá e água liberados
💵Nosso almoço é R$25,00 e caso queira comida para levar traga recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis
⏳Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida ,pois evitamos desperdícios
🐝Doces e sobremesas a parte no balcão
🍀A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais

Almoço De Quinta 17/10

Tu também ama uma comida cheia das cremosidades e feita com muito carinho? E se for com queijinho vegan melhor ainda, né!? Se liga no almoço dessa quinta então!
🌿 Legumes salteados -cenoura, couve-flor, vagem, brócolis, batata- e incorporados à molho cremoso feito de coco fresco, amendoas e especiarias
🌿 Hamburguer crocante de feijão fradinho com ervas frescas;
🌿 Discos de abobrinha gratinada servida com queijo cremoso de castanha de caju com mandioquinha e levedura;
🌿 Salada mix de folhas verdes com molho cítrico de limão:
🌿 Arroz branco ecológico;
🥛Chá e água liberados;
💵Nosso almoço é R$22,00 em dinheiro – não aceitamos cartões;
🏃‍♀️Caso você queira comida pra levar traga seus recipientes pois não trabalhamos com embalagens descartáveis;
🍬Doces e sobremesas à parte no balcão;
🕛Servimos das 12h as 14h30 ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios;
🐝Boa parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais
Te esperamos! 🌿🙏💓

Jantar Especial Na Quinta

Jantar da Banca no Bonobo
Dia 17 a partir das 19h o Bonobo vai receber a Nati do @pretacozinhavegana pra um jantar maravilhoso. Confere aqui nessa apresentação um pouco da história dela e desse jantar:

“Eu não consigo ficar longe da cozinha! Trabalhei alguns anos em restaurantes e as vezes bate a saudade dos tempos que a cozinha era minha casa literalmente.

Esse ano completo quatro anos como gastrônoma e comemoro com um jantar especial: Janta da Banca é inspirada no prato apresentado na minha banca final do curso de Gastronomia. Um prato cheio de história, carinho e heranças.”

Cardápio:

*Quibebe de abóbora
*Berinjela Defumada ao molho de castanha do pará
*Chips de banana
*Salada da estação com agrião, chuchu, vagem torta, rabanetes e casquinha de abóbora.

“Vem jantar com a gente que eu te conto a história dessa belezura de prato.”

R$ 25,00 com repetição livre ou enquanto durar nossa comida.
Pagamento em Dindin *Não aceitamos cartão*
Traga seu potinho pra levar pra casa
Água não se vende e tem Cházin também
Todos os insumos são orgânicos e de agricultura local.
RESERVAS: 51 99220 2432

“O Coletivo Bonobo é um espaço coletivo e autônomo e eles abriram a casa pra mim, com muito amor e parceria.” Nati

Almoço De Domingo

Vai ter almoço feito com muito carinho neste domingo! Presta atenção no cardápio e vem te deliciar!
🌈 Grão de bico salteado no alho e especiarias com tomate seco, flores de hibisco e abobrinha, servido com molho de tahine e limão
🌈 Bolinho frito de feijão fradinho com creme de semente de girassol e tofu defumado
🌈 Escondidinho de aipim e legumes ( cenoura, couve flor, brócolis, couve)🌈 Salada verde com tomatinhos e ervas frescas
🍃 Chá gelado e água liberados
R$ 25
🍅 Usamos orgânicos sempre que possível e compramos de pequenos produtores locais 🍅
🌿 Te esperamos do meio dia às 14h30 ou enquanto durar a comida. Qualquer coisa, nos liga: 3013 1464