Ceia Natalina 24/12

Nossa ceia natalina cheia de ingredientes orgânicos e sazonais está aberta para encomendas! Pra fazer teu pedido leia até o final atentamente 🙂

> Encerramos os pedidos no dia 21/12 ou até atingir o limite da nossa produção;
> Consulte-nos para montar tua encomenda em uma embalagem de presente caso seja de teu interesse;
>As encomendas serão retiradas na porta ou enviadas por tele-BIKE @levocourier no dia 24/12 (a entrega só será possível para específicos pratos que não correm o risco de virar, demais pratos somente retirada na porta);
> Pedidos pelo whatsapp com a Bonoba Tainá (51) 99354-8227

E finalmente, confere essas delícias:

  • 1. Rocambole Recheado: lentilha e tofu defumado recheado com queijo de castanhas cremoso, acompanha calda agridoce de laranja com mostarda – 1kg por r$80,00;
  • 2. Legumes Recheados: Tomates, abobrinha, e pimentões com recheio cremoso de tofu mexido com espinafre, alho poró, cenoura ralada, creme de semente de girassol e ervas frescas – para assar em sua casa, serve 4 pessoas – R$80,00
  • 3. Ratatouille Tradicional: Molho artesanal de tomates, cenoura, pimentões e ervas frescas com lâminas de legumes intercalados – crua para assar na sua casa, serve 4 pessoas – R$60,00
  • 4. Salpicão Natalino: Carne de jaca, grão de bico, tofu defumado, cenoura ralada, alho poró, maçã, uvas passas, azeitonas pretas e maionese de feijão branco, 600g – R$40,00
  • 5. Torta Fria Florida: Camadas intercaladas de carne de jaca cremosa e de mix de vegetais com creme de semente de girassol, finalizada com maionese rosa de beterraba com feijão branco e decorada com flores comestíveis – R$60,00
  • 6. Farofa Natalina: Farinha de mandioca, amendoas, castanha do pará e de caju, semente de girassol, damasco e uvas passas – 500ml por R$25,00
  • 7. Granola Salgada: Aveia laminada, amendoas, castanha do pará e de caju, semente de girassol, semente de abóbora, gergelim e sal – vidro 500ml por R$25,00;
  • 8. Requeijão de Castanha de Caju: Fermentação natural, vidro de 355ml por R$35,00
  • 9. Torta Napolitana: Base de nuts seguida por creme de amêndoas, camada de morangos frescos fatiados e finalizada com ganache de chocolate e decoração de morangos e nuts, 750g por R$50,00;
  • 10. Biscoitos Natalinos de Genbigre: Farinha de trigo branca, gengibre e especiarias, decorado com glacê e chocolate – caixa decorada com 10 unidades por R$30,00;
  • 11. Cinnamon Rolls: Rolinhos de massa de farinha de trigo branca com canela e açucar mascavo – 6 unidades em caixa decorada por R$30,00
  • 12. Brigadeiro de colher: pasta de amendoim, cacau, açucar demerara e licor por @doceminduim, vidro de 200ml por R$18,00


Almoço De Sábado Dia 12/12/20

Olha nosso almoço deste sábado e sente este aconchego em forma de comida e já pode reservar teu almoço do sabadão com a gente , somente retirada na porta ou Telebike
📱Para fazer seu pedido somente pelos contatos Whats 30131464 ou pelo Direct
🍀Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios
🛎️Cárdapio 🛎️
🍀Risoto aos dois cogumelos cozido ao molho de especiarias e vinho tinto ,regado com sementes tostadas
🍀Pizza com base de polenta coberta com molho de tomate ,bataqueijo com levedo e manjericão
🍀Cachorrinho de forno com cenoura assada com especiarias
🍀 Maiô de alho para acompanhar
🍀Salada de panc’s e abobrinha ao molho cítrico
💵 Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro, transferencia bancária ou PiX ,não aceitamos cartões
🍀A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais

Almoço De Sábado Dia 12/12

🍃Nosso almoço deste sábado está te chamando 🛎️Sente este aconchego em forma de comida e já pode reservar teu almoço do sabadão com a gente , somente retirada na porta ou Telebike
📱Para fazer seu pedido somente pelos contatos Whats 30131464 ou pelo Direct
🍀Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios
🛎️Cárdapio 🛎️
🍀Risoto aos dois cogumelos cozido ao molho de especiarias e vinho tinto ,regado com sementes tostadas
🍀Pizza com base de polenta coberta com molho de tomate ,bataqueijo com levedo e manjericão
🍀Cachorrinho de forno com cenoura assada com especiarias
🍀 Maiô de alho para acompanhar
🍀Salada de panc’s e abobrinha ao molho cítrico
💵 Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro, transferencia bancária ou PiX ,não aceitamos cartões
🍀A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais

Almoço De Domingo 06/12/20

Pede teu almoço deste domingo com a gente 🛎️🍃Já podem reservar 🍃Sabe aquela mistura de sabores que confunde e ao mesmo tempo é aconchego ?🥰TEMOS no almoço deste domingo 🛎️🍃
📱Reserve seu almoço somente pelo whats 30131464 ou direct para retirar na porta ou Telebike com valor dependendo do teu endereço
🛎️Servimos das 12h as 14.30h ou até acabar nossa comida pois evitamos desperdícios
🛎️ Cárdapio 🛎️
🌿Risoto de arroz cateto integral com moranga cabotiá e alho poró cozido com caldo de especiarias e cheiros verde e para finalizar regado com queijo ralado de castanha do Pará com levedo
🌿Panelaço Libertário -Panelinha grande 😁de mix de farinha de trigo branca e integral recheada com mix de Cogumelo e tofu salteados em especiarias
🌿Repolho e cebola assados reduzidos no aceto balsâmico
🌿Salada de lentilha com vagem ao molho cítrico
💵 Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro , transferencia bancária ou PiX ,não aceitamos cartões
🐝 Sobremesa a parte
💚Bolo de limão com cobertura de ganashe de chocolate meio amargo-R$10,00 na marmita de 250ml
🌻A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais 🦋

Almoço De Sábado 05/12/20

Que tal já reservar teu almoço deste sábado com gosto de Bahia e literatura ,sim ,o prato preferido de Zélia Gatai e Jorge Amado veganizado claro .
📱Reservas e pedidos pelo whats 30131464 ou direct ,somente retirada na porta ou Telebike com valor dependendo do teu bairro
Cárdapio 🛎️
🍃Arroz de Hauçá -Arroz cateto polido cozido com coco e leite de coco guarnecido com mix de legumes e cogumelos temperado com cebola ,alho ,pimentinhas , cheiro verde e finalizado com bacon de coco com páprica defumada
🍃 Acarajé com Vatapá -Acarajé é um bolinho de feijão fradinho frito em mix de azeite de dendê e óleo de girassol e o vatapá um pirãozinho de mix de farinha de mandioca e farinha de amendoim ,com mix de cenoura ralada ,cheiros e pimentas e finalizado com castanha de caju defumada
🍃Salada de couve ao pico de galo -mix de pimentão, tomate,cebola e cheiros ao molho cítrico
💵Nosso almoço é R$25,00 em dinheiro, transferencia bancária ou PiX
🍀Sobremesa
🐝Bolo de limão siciliano com cobertura de ganashe de chocolate-R$10,00 (na marmita de 250gr)
🛎️Servimos das 12h as 14.30h ou enquanto durar nossa comida pois evitamos desperdícios
🦋A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais 🦋

Encomenda De Kit De Marmitasarmitas Semanal

Encomenda logo tuas delícias,este kit Inspirações pelo Mundo está super especial 🌻🐝 🍃Nosso kit contém 5 refeições pelo valor de R$100,00 🍃Você deve encomendar com antecedência pois ;evitamos desperdícios , nossa capacidade de produção é limitada e nossa cozinha é compartilhada 🍃
📱Encomendas somente pelo whats 995350201 com Graci ou pelo Direct
🚴Encomende com antecedência seu kit de marmitas congeladas a ser entregue na sexta feira dia 11/12 a partir das 13h até às 18h .Você pode retirar conosco ou pedir Telebike com valor add dependendo de teu bairro.
💵 Pagamento via transferência bancária ,PiX ou boleto .
Cárdapio 🛎️
🌿Conchiglione recheado com bataqueijo com levedo ,ervilha fresca e espinafre servido na cama de molho de tomate
🌿Escondidinho de tubérculos recheado com vagem e cenoura ao molho rosé com especiarias e cheiros verde
🌿Pizza roll recheada com molho de tomate, manjericão,cheiro verde cebola caramelada e tofu defumado
🌿 Estrogonofe de grão de bico e cogumelos frescos ao molho de tomate e creme de aveia com especiarias e temperos frescos
🌿Ceviche de cogumelo Paris ,abobrinha ,cebola ,especiarias,azeite de oliva ,limão e temperos frescos -fresco e deve ser refrigerado com validade de duas semanas –
🍃A parte do kit 🍃
🐝Pacote com 10 rosquinhas assadas com cobertura glaceada com raspas de limão ou cobertura de chocolate e amendoim triturado -R$25,00
🐝 Chocotone de 500gr com mix de farinha de trigo branca e integral com amêndoa, castanha do Pará, avelã e chocolate meio amargo pedaçudo-R$35,00
🐝Vidro de 600ml de doce de figo em calda R$20,00
🌻A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais 🦋

Encomendas De Kit De Marmitas Semanal

Vamos para mais um kit Inspirações pelo Mundo para você se alimentar bem e com praticidade 🍃Nosso kit contém 5 refeições pelo valor de R$100,00 🍃Você deve encomendar com antecedência pois ;evitamos desperdícios , nossa capacidade de produção é limitada e nossa cozinha é compartilhada 🍃
📱Encomendas somente pelo whats 995350201 com Graci ou pelo Direct
🚴Encomende com antecedência seu kit de marmitas congeladas a ser entregue na sexta feira dia 11/12 a partir das 13h até às 18h .Você pode retirar conosco ou pedir Telebike com valor add dependendo de teu bairro.
💵 Pagamento via transferência bancária ,PiX ou boleto .
Cárdapio 🛎️
🌿Conchiglione recheado com bataqueijo com levedo ,ervilha fresca e espinafre servido na cama de molho de tomate
🌿Escondidinho de tubérculos recheado com vagem e cenoura ao molho rosé com especiarias e cheiros verde
🌿Pizza roll recheada com molho de tomate, manjericão,cheiro verde cebola caramelada e tofu defumado
🌿 Estrogonofe de grão de bico e cogumelos frescos ao molho de tomate e creme de aveia com especiarias e temperos frescos
🌿Ceviche de cogumelo Paris ,abobrinha ,cebola ,especiarias,azeite de oliva ,limão e temperos frescos -fresco e deve ser refrigerado com validade de duas semanas –
🍃A parte do kit 🍃
🐝Pacote com 10 rosquinhas assadas com cobertura glaceada com raspas de limão ou cobertura de chocolate e amendoim triturado -R$25,00
🐝 Chocotone de 500gr com mix de farinha de trigo branca e integral com amêndoa, castanha do Pará, avelã e chocolate meio amargo pedaçudo-R$35,00
🐝Vidro de 600ml de doce de figo em calda R$20,00
🌻A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais 🦋

Almoço De Sábado 28/11

Te prepara que amanhã é dia daquele BURGUER MARAVI-LHO-SO aqui no Bonobo! Nosso almoço vai rolar com tele-BIKE ou retirada na porta e tem valor diferenciado na tele para quem encomendar com antecedência! Confere o cardapio:

  • Pãozinho caseiro fofinho de farinha organica finalizado com azeite de oliva e páprica defumada;
  • Hamburguer crocante de ervilha partida com ervas e especiarias;
  • Molho ketchup artesanal de tomates, cenoura e beterraba;
  • Cebola caramelizada com lemon pepper;
  • Requeijão defumado de semente de girassol;
  • Alface e tomate;
  • Batata rustica assada com alecrim pra acompanhar;

>Nosso almoço custa R$25,00 em dinheiro ou transferência bancária, não aceitamos cartões;
>Encomendas e reservas pelo nosso whats (51)30131464 ou direct pelo instagram @coletivobonobo
>Servimos das 12h às 14h30;
>O valor da tele bike depende do teu endereço e bairro;
>A maior parte de nossos ingredientes são orgânicos e comprados de produtores locais;

Cardápio Especial De Natal

  • Amigues, para este natal preparamos dois cardápios super especiais para vocês se deliciarem e presentearem com nossas comidas veganas cheias de carinho, com ingredientes orgânicos e sazonais. Teremos duas datas de entregas com cardápios distintos, portanto pra fazer a tua encomenda no dia desejado leia até o final atentamente.
  • Nossa produção é artesanal e com ingredientes frescos, portanto encerramos os pedidos na semana anterior à data da entrega ou até atingir o limite da nossa produção;
  • Consulte-nos para montar tua encomenda em uma embalagem de presente caso seja de teu interesse;
  • As encomendas serão retiradas na porta ou enviadas por tele-bike conforme endereço informado (a entrega só será possível para específicos pratos que não correm o risco de virar, demais pratos somente retirada na porta);

PRÉ-CEIA NATALINA ENTREGUE EM 18/12

  • Cardápio elaborado com itens refrigerados, congelados e presenteáveis a serem entregues na semana anterior ao natal;
  • Encomendas devem ser feitas exclusivamente com a Bonoba Graci pelo seu whatsapp (51) 99535-0201;
  • 1. Not Bife Wellington: Massa fina macia e crocante semi integral recheada com folhas panc’s salteadas com cogumelos frescos especiarias e temperos frescos mais queijo defumado de castanha de caju – 800g por R$80,00
  • 2. Focaccia Arte: com farinha de trigo branca coberta com azeite, sal de parrilla e mix de vegetais, tomate cereja confit formando um quadro lindo e gostoso – 600g por R$60,00
  • 3. Quiche Semi Integral: recheado com bataqueijo com levedo, mais tomate cereja confit e pesto de ervas e amendoim – 800g R$70,00
  • 4. Kibe Recheado: de triguilho com cenoura ralada, temperos frescos e especiarias recheado com creme azedo de tofu – 1kg por R$70,00
  • 5. Chutney de Frutas Vermelhas e pimentas – vidro de 355ml por R$35,00
  • 6. Chutney de Abacaxi com flores – vidro 355ml por R$30,00
  • 7. Queijo Cremoso fermentado defumado de semente de girassol – vidro de 355ml por R$20,00
  • 8. Caponata de Beringela – vidro de 355ml por R$20,00
  • 9. Panetone de 500g com farinha de trigo branca, nozes, amêndoas, castanha do Pará, castanha de caju e frutas desidratadas (damasco, tamara, coco, ameixa) – R$35,00
  • 10. Chocotone de 500g com mix de farinha de trigo branca e integral com castanha do Pará, amêndoas, castanha de caju e chocolate meio amargo em pedações, por R$35,00
  • 11. Rosquinhas com Chocolate: Assadas com cobertura de chocolate meio amargo e amendoim triturado, 10 unidades – R$25,00
  • 12. Rosquinhas glaceadas com limão: Assadas com cobertura glaceada e raspas de limão, 10 unidades – R25,00
  • 13. Brigadeiro de colher: pasta de amendoim, cacau, açucar demerara e licor por @doceminduim, vidro de 200ml por R$18,00

CEIA NATALINA ENTREGUE EM 24/12

  • Cardápio preparado com itens frescos, refirgerados, e presenteáveis à serem entregues na véspera de natal;
  • Encomendas devem ser feitas exclusivamente com a Bonoba Tainá pelo seu whatsapp (51) 99354-8227
  • 1. Rocambole Recheado: lentilha e tofu defumado recheado com queijo de castanhas cremoso, acompanha calda agridoce de laranja com mostarda – 1kg por r$80,00;
  • 2. Legumes Recheados: Tomates, pimentões e abobrinha recheados com tofu mexido com espinafre, alho poró, cenoura ralada, creme de semente de girassol e ervas frescas – para assar em sua casa, serve 4 pessoas – R$80,00
  • 3. Ratatouille Tradicional: Molho artesanal de tomates, cenoura, pimentões e ervas frescas com lâminas de legumes intercalados – crua para assar na sua casa, serve 4 pessoas – R$60,00
  • 4. Salpicão Natalino: Carne de jaca, grão de bico, tofu defumado, cenoura ralada, alho poró, maçã, uvas passas, azeitonas pretas e maionese de feijão branco, 600g – R$40,00
  • 5. Torta Fria Florida: Camadas intercaladas de carne de jaca cremosa e de mix de vegetais com creme de semente de girassol, finalizada com maionese rosa de beterraba com feijão branco e decorada com flores comestíveis – R$60,00
  • 6. Farofa Natalina: Farinha de mandioca, amendoas, castanha do pará e de caju, semente de girassol, damasco e uvas passas – 500ml por R$35,00
  • 7. Granola Salgada: Aveia laminada, amendoas, castanha do pará e de caju, semente de girassol, semente de abóbora, gergelim e sal – vidro 500ml por R$25,00;
  • 8. Requeijão de Castanha de Caju: Fermentação natural, vidro de 355ml por R$35,00
  • 9. Torta Napolitana: Base de nuts seguida por creme de amêndoas, camada de morangos frescos fatiados e finalizada com ganache de chocolate e decoração de morangos e nuts, 750g por R$50,00;
  • 10. Biscoitos Natalinos de Genbigre: Farinha de trigo branca, gengibre e especiarias, decorado com glacê e chocolate – caixa decorada com 10 unidades por R$30,00;
  • 11. Cinnamon Rolls: Rolinhos de massa de farinha de trigo branca com canela e açucar mascavo – 6 unidades em caixa decorada por R$30,00
  • 12. Brigadeiro de colher: pasta de amendoim, cacau, açucar demerara e licor por @doceminduim, vidro de 200ml por R$18,00


Kit De Currys Indianos Semanal

Nosso próximo kit de marmitas pra semana é indiano e está aberto para encomendas! A entrega será na sexta que vem 04/12. São 5 pratos servidos em marmita de 700ml. Confere esse cardápio todo inspirado nas masalas e aquela leve picância que a gente ama muito!
🌿1 – Aloo Matar Tofu: Cubinhos de batata de tofu levemente grelhados e incorporados a molho cremoso de especiarias e ervilhas frescas;
🌿2 – Chole masala: Grão de bico preparado em molho cremoso artesanal de tomates, cebola, alho, gengibre e masalas levemente picantes;
🌿3 – Mushroom Masala: Curry cremoso de cogumelos com ervilhas frescas e especiarias levemente picantes;
🌿4 – Veg Korma: Mix de legumes da estação refogados em molho cremoso de coco fresco com toque de cardamomo, erva doce e outras masalas;
🌿5 – Chawli Beans: Curry de feijão fradinho, preparado com muitas especiarias, alho, gengibre, chilli, toque de limão, masalas levmente picantes;
~~~~ Como funciona?
💵 O kit custa R$100,00 + tele conforme a sua região;
💛 Caso tu queiras acrescentar ou remover algum prato do kit, podemos personalizar e ajustar o valor pra ti;
📱 Reservas pelo nosso whatsapp +55513013-1464 ou por direct no instagram @coletivobonobo;
🚴‍♀️ As entregas serão feitas na sexta 04/12 das 13h às 18h por tele bici ou retirados conosco na porta;
💛 Utilizamos o máximo de produtos orgânicos comprados de produtores locais;

❤️Itens à parte por encomenda com entrega sexta:
🌻- Torta de bolacha com camadas intercaladas de creme chocolatudo de cacau e creme de amêndoas finalizado com raspas de chocolate divine – montada na marmita de 700ml por R$20,00
🌻- Burguer de grão de bico com ervas e especiarias 3 unidades congelados por R$15,00
🌻 – Nutella vegana de pasta de amendoim, cacau, açúcar, chocolate divine e leite de aveia – vidro de 200ml por R$18,00


Coletivo e restaurante antiespecista e libertário.